Volgens de recepten die door ons worden aangeboden, kunt u snel en heerlijk een pompoenbraadpan bereiden en uw menu diversifiëren met een ongelooflijk smakelijke en vooral zeer nuttige schotel.
Hoe maak je een heerlijke braadpan pompoen en kwark - een recept?
ingrediënten:
- pompoen - 450 g;
- cottage cheese korrelig (droog) - 450 g;
- griesmeel - 100 g;
- eieren - 3 stuks;
- kristalsuiker - 110 g;
- boter - 75 g;
- zure room met een vetgehalte van meer dan 20% - 60 g;
- vanillesuiker - 20 g;
- zout - snuifje.
voorbereiding
We reinigen de pompoen van een harde huid, schudden blokjes of willekeurige plakjes in een pan, vullen het met water en blazen het uit tot het klaar is. Laat het water uitlekken, pureer de pompoenplakken met een oogwenk of plet de blender tot puree. Voeg griesmeel, zure room, gesmolten boter, een snuifje zout toe, meng en laat gedurende dertig minuten staan.
Nadat de tijd voorbij is, wrijven we cottage cheese door een zeef en voegen deze toe aan de rest van de ingrediënten. We gooien ook vanillesuiker, voegen eieren toe die vooraf zijn gesmoord met suiker, mengen voorzichtig en verspreiden de resulterende massa in een geoliede vorm. Bepaal in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer vijfenveertig tot zestig minuten 180 graden, afhankelijk van de capaciteit van de oven en de grootte van de vorm.
Klaar braadpan uit pompoen met kwark laat afkoelen tot een warme staat in de vorm, en dan kunnen we in porties snijden en serveren.
Een eenvoudig recept voor een heerlijke braadpan met pompoen en rijst
ingrediënten:
- pompoen - 850 g;
- melk - 650 ml;
- rijstgraan - 120 g;
- water gefilterd - 100 ml;
- eieren - 3 stuks;
- kristalsuiker - 60 g;
- boter - 45 g;
- rozijnen - 75 g;
- zout - snuifje.
voorbereiding
De pompoen is van de taaie buitenhuid ontdaan, in kleine plakjes gesneden, met water gevuld en onder het deksel bij middelmatige hitte tot ze zacht hechten. Voeg vervolgens melk toe, een goed gewassen rijstkroep en laat het op laag vuur staan na nog eens dertig minuten te hebben gekookt. Aan het einde van het koken, leg de voorgewassen rozijnen, boter, een snufje zout, mix en laat afkoelen.
Klop nu de eieren met suiker tot een dik schuim en verhoog het volume en breng de resulterende luchtmassa naar de rest van de gekoelde componenten, zet het in een voorgeoliede vorm en plaats het in een voorverwarmde oven tot 180 graden gedurende vijftig tot zestig minuten of tot de gewenste rouge.
Recept voor pompoenpudding met gehakt - snel en smakelijk
ingrediënten:
- pompoen - 650 g;
- gehakt vlees - 750 g;
- harde kaas - 150 g;
- wortels - 75 g;
- ui - 75 g;
- tomatenpuree - 100 g;
- zure room - 100 g;
- mayonaise - 100 g;
- pittige kruiden om uit te kiezen - naar smaak;
- plantaardige geraffineerde olie - 45 ml;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- zout - naar smaak;
- pompoenpitten - 50 g.
voorbereiding
We maken kleine kubussen schoon en shinky of laten een rasp pompoen, wortels en uien door en we passeren in een koekenpan met plantaardige olie. Voeg dan gehakt, zout, gemalen zwarte peper, pittige kruiden en
We passeren de rasp een harde kaas en mengen het met zure room en mayonaise. In een geoliede vorm, leg een derde van de pompoen met gehakt. Bedek met het derde deel van de saus en herhaal de actie nog twee keer. Zo krijgen we een drielaagse braadpan. We wrijven de bovenkant van het gerecht met gezuiverde pompoenpitten en houden het vijfentwintig minuten in een voorverwarmde oven tot 190 graden.
Op gereedheid laten we het bakpoeder een beetje in de vorm afkoelen en kunnen het dienen.