Recepten van een kwark - originele ideeën voor de bereiding van smakelijke en nuttige gerechten

Wanneer u uw gezin met lekker en gezond voedsel wilt behandelen, helpen recepten van kwark altijd de huisvrouwen. De verscheidenheid aan allerlei eenvoudige en meer ingewikkelde gerechten stelt u in staat om de baby, de hongerige echtgenoot en gasten die plotseling onverwacht arriveren te voeden.

Wat te bereiden met cottage cheese?

Recepten van cottage cheese in een haast helpen de gastvrouw om een ​​ongewone traktatie te creëren, zonder veel tijd en energie te besteden. Als u een kleine hoeveelheid zuivelproduct op voorraad heeft, kunt u een verscheidenheid aan zoete of hartige gerechten bereiden.

  1. Het bakken van kwark in een haast komt altijd meer weelderig en geurig. Het zuivelproduct maakt het deeg extra los en maakt het luchtig.
  2. Als je een portie kwark met ei en mango toevoegt, kun je uitstekende syrniki bereiden, die zoet of hartig kan worden gemaakt, waarbij het recept wordt gediversifieerd met knoflook en kruiden.
  3. Kinderen zorgen graag voor een zachte braadpan. Voor de bereiding zijn complexe voedingsmiddelen zoals meel, eieren en bessen niet nodig - dit is zeker genoeg om een ​​uitstekende traktatie te creëren.
  4. Als het hoofd niet komt, wat kan worden gebakken van cottage cheese, gebruik het dan als vulling voor trekjes, pasteitjes, cheesecakes of khachapuri.

Hoe kaaskoeken maken van kwark?

Heerlijke cheesecakes van kwark worden zelfs verkregen uit een laat of zuur product. Het is belangrijk om magere kwark te gebruiken, dieet is redelijk geschikt. Als verdikkingsmiddel wordt traditioneel meel gebruikt, maar je kunt het vervangen door griesmeel en in zaponirovatproducten - syrniki wordt verkregen met een heerlijke knapperige korst.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Meng cottage cheese met ei en suiker.
  2. Doe de mango erin, mix en laat 10 minuten intrekken.
  3. Voeg de vanille toe, rol de ballen en pan in de manga.
  4. Bak de syrniki van twee kanten naar de blozende zijkanten.

Taart zonder te bakken van koekjes en kwark

Recepten van kwark zijn vooral in de zomer erg gewild, wanneer u uw dessert wilt verwennen en er geen verlangen is om de kachel te naderen. Taart wordt elementair verzameld, koekjes kiezen kruimelig, vullen het recept aan met je favoriete bessen, ze zullen een lichtzure smaak toevoegen aan de delicatesse, waardoor de stroperige wrongelbasis in de schaduw wordt gesteld.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Meng een aparte bak met koffie en gecondenseerde melk.
  2. Bedek het perkament met een geschikte cakevorm.
  3. Meng suiker met boter, kwark en vanille. Voeg zure room en klop blender toe.
  4. Doop de koekjes in een zoete koffiemassa, leg één laag in een vorm.
  5. Top met een deel van de room.
  6. Herhaal de lagen tot alle ingrediënten klaar zijn.
  7. Meng de gesmolten chocolade met bessen en bedek de cake met biscuit en kwark.
  8. Laat 30 minuten in de koelkast weken.

Bevroren kaas van kwark thuis

De gemakkelijkste manier om een ​​heerlijke snack te maken, is om gesmolten kaas van kwark te maken. Vervolgens wordt het basisrecept voor de bereiding beschreven, daarom kunt u desgewenst de compositie aanvullen met interessante vulstoffen: kruiden, knoflook, stukjes spek of gebakken champignons. Kwark is beter om vet te gebruiken, het is waarschijnlijker dat het wordt gesmolten.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Meng alle ingrediënten, vermengen met de blender.
  2. Plaats de container op een waterbad en kook het mengsel onder voortdurend roeren.
  3. Zodra alle korrels zijn opgelost, verwijdert u de kom van het vuur, giet u de containers over en bedekt u deze met een film. Koel gedurende 2-4 uur.

Kwark braadpan

Vaak worden recepten van kwark gebruikt voor het bereiden van kindergerechten en is stoofpot het meest gevraagd in het gezinsmenu. Voedsel kan vol vertrouwen worden aangevuld met verse of gedroogde bessen, stukjes chocolade en andere vulstoffen. Van boven wordt het dessert soms gestoomd met siropen, gecondenseerde melk of vla.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Meng de mango met zure room en zet 30 minuten opzij.
  2. Pons de wrongel met een blender, meng met de overige ingrediënten, voeg een gezwollen papaver toe.
  3. Giet het wrongelmengsel in een olieachtige vorm.
  4. Een pudding van kwark en manga wordt 40 minuten in een verwarmde oven bereid.

Rookwolken met kwark

De eenvoudigste recepten van het deeg en de kwark worden binnen enkele minuten bereid. Het is noodzakelijk het gelaagde halffabrikaat vooraf te ontdooien en de vulling te mengen met suiker en favoriete vulstoffen. Taarten met kwark worden verpakt in de vorm van een envelop, zodat de vulling niet op de bakplaat komt en niet wordt verbrand. Ideaal gistdeeg.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Ontdooi het deeg, rol het een beetje uit, snijd het in partjes.
  2. Van cottage cheese, suiker, vanille en eieren, maak een vulling, ponsen de massa met een blender.
  3. Verdeel de vulling door vierkantjes, vouw de envelop en bak in de oven gedurende 30 minuten op 190 graden.

Muffins met kwark

Heerlijke recepten van gewone kwark kunnen soms worden getransformeerd en van eenvoudige muffins een heerlijke cake maken, die allemaal de moeite waard is om te beoordelen. Dergelijke muffins verschillen niet uiterlijk van klassieke, maar bij een hap wordt het duidelijk dat deze heerlijke traktatie heerlijk is in de verrassing van de kaas.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Klop boter met suiker, voeg zure room en vanille toe.
  2. Meng met cacao, bakpoeder en bloem.
  3. Meng cottage cheese met vanille en suiker, voeg een lepel bloem toe. Rol kleine ballen.
  4. Verspreid het deeg in de mallen tot een derde van het volume.
  5. In het midden, leg het op de strontbal en dous hen.
  6. Top met een lepel deeg.
  7. Bak de muffins met de kwark in de oven gedurende 30 minuten op 190 graden.

Cheesecakes met kwark van gistdeeg - recept

Voor de bereiding van weelderige croissants werkt elk deeg dat met een spons is bereid. De vulling moet speciale aandacht krijgen, het moet zoet en dicht zijn, niet over het deeg verspreiden. Een kilogram deeg heeft ongeveer 700 gram kwark nodig, van de opgegeven hoeveelheid ingrediënten zijn er 10-12 kaastaarten.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. De eerste is bereid voor het vullen van cheesecakes van kwark, suiker, ei en vanille. Mix en blender.
  2. Verdeel het deeg in gelijke delen, vlak, in de middelste maakgroeven.
  3. Vul de deegvulling.
  4. Smeer de werkstukken met een dooier, dek af en laat 15 minuten staan.
  5. Bak in de oven gedurende 25 minuten op 195 graden.

Khachapuri met kwark en kaas

Deze khachapuri met cottage cheese en suluguni blijken rossig, watertanden met een ongewoon smakelijke en pittige viskeuze vulling. Een traktatie bereiden heel snel, zodat je ze kunt koken voor het ontbijt en hun verwanten met heerlijke lekkernijen kunt behagen. Taarten zijn ook heerlijk en in een koude vorm, omdat je ook meer kunt koken.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Meng zachte boter, kefir, ei.
  2. Doe de bloem met zout en soda erin, meng een dicht, plakkerig deeg. Laat 30 minuten staan.
  3. Suluguni, raspkaas, meng met kwark, ei, groen, knoflook. Roer.
  4. Verdeel het deeg in 8 porties, rol het uit.
  5. In het midden lay-out op een lepel toppings, monteer de randen, stevig vast.
  6. Rol elk stuk tot een dikte van 7 mm.
  7. Bak in een droge braadpan, bedekt met een deksel, gedurende 3-5 minuten.
  8. Spreid khachapuri aan elke kant uit met boter.

Donuts van kwark - recept

Smakelijke bolletjes kwark worden traditioneel gefrituurd. Als resultaat worden rossige donuts met een knapperige schaal en een heerlijke zachte basis verkregen. Om te koken, heb je geen vette kwark nodig, die moet worden omgezet in een soepele, homogene massa, met behulp van een blender en deze vervolgens af te vegen door een zeef.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Klop de kwark met ei, suiker, bakpoeder, voeg bloem toe.
  2. Natte handen vormen ballen.
  3. Bak de ballen in een hete olie tot ze goudbruin zijn.