Rookwolken met jam

Als u op gasten wacht of gewoon een heerlijk dessert voor de thee wilt bereiden, dan is deze bladerdeeg met jam perfect. Ze worden snel en gemakkelijk gebakken, indien gewenst, met behulp van een kant-en-klare test. Maar ondanks de eenvoud van het recept, blijkt de bladerdeeg met jam erg delicaat te zijn en smelt hij gewoon in de mond.

Een ander voordeel van dit type bakken is een verscheidenheid aan smaken. Hoe meer soorten jam je gebruikt bij het bakken van slicks, hoe meer verschillende smaken je krijgt.

Rookwolken met jam - recept

ingrediënten:

voorbereiding

Blader het deeg en rol het in de vorm van een vierkant of rechthoek. Het deeg moet dun zijn. Verdeel het in rechthoeken van ongeveer 10x20 cm en leg een lepel jam aan één kant van de rechthoek. De andere kant bedekt de papierstoring en beschermt de randen tegen drie kanten.

Maak op de bovenkant van elke trek 3-4 incisies met een mes. Leg ze op een bakplaat, geolied, en stuur het naar de oven, verwarmd tot 200 graden gedurende 10-15 minuten. Een paar minuten voor de bereidheid om wolkjes te krijgen en bestrooi ze met suiker, vermengd met kaneel. Stuur het terug naar de oven en serveer de afgewerkte soezen na een paar minuten naar de tafel.

Bladerdeeg met jam

ingrediënten:

voorbereiding

Blader het deeg en snijd in vierkanten van 6 - 7. cm. Leg het midden van de vierkanten in een lepel jam en mix ze als grote knoedels. Bedek de bakplaat met bakpapier, vet het in met olie en spreid uw trekjes uit. Bak ze 25 minuten in de oven op 230 graden.

Rookwolken met appeltaart

Hoewel dit recept appeltaart aanduidt, kun je het vervangen door andere, bijvoorbeeld soesjes met aardbeienjam zijn niet minder lekker en geurig.

ingrediënten:

voorbereiding

Deeg ontdooien, rol in een dunne laag en snij in vierkanten van elke vorm. Eierklop en borstel ze met vierkanten. Plaats dan in het midden van elk vierkant een lepel appeljam. Vouw ze daarna dubbel en met een vork de randen van de trek samen.

Bedek de bakplaat met bakpapier, smeer het in en leg er trekjes op. Elk van hen, top met een losgeklopt ei en prik met een vork om lucht te laten ontsnappen. Verwarm de oven op 200 graden en doe er 20 tot 20 minuten rookwolken in. Werk de afgewerkte traktatie af met poedersuiker en serveer.