Druiven zijn geweldig, niet alleen voor het maken van compotes, geurige jam en heerlijke desserts. Alleen deze heerlijke, sappige bessen kunnen een goede snack zijn en een uitstekende aanvulling op sommige salades. Laten we eens kijken hoe we een salade met druiven kunnen maken.
Salade met druiven en kaasingrediënten:
- bladsla - 100 g;
- druiven zonder pit - 200 g;
- geitenkaas - 100 g;
- tarhun - 50 g;
- sjalotten - 3 stuks;
- wijnazijn - 5 el. lepels;
- olijfolie - 5 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Ui snijd in dunne halve cirkels en laat gedurende 10 minuten in azijn weken. Bladeren van mijn salade, shake, fijngehakt en gemengd met druiven en bladeren van tarhun. Geitenkaas gewreven op een rasp. Maak nu de saus van de azijn, waar gemarineerde uien, olijfolie, zout en peper. Meng alle ingrediënten in een slakom, giet de bereide dressing erover en strooi er bovenop met geitenkaas.
Salade met druiven en noteningrediënten:
- salademengsel - 150 g;
- donkere druiven - 150 g;
- kaas - 125 g;
- rode ui - 1 stuk;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- mosterd - 1 theelepel;
- zout, peper, kruiden - naar smaak;
- wijnazijn - 1 theelepel;
- knoflook - 2 teentjes;
- crackers - naar smaak;
- walnoten - 50 g.
voorbereiding
We bereiden salades, wassen ze, drogen ze en snijd ze in stukjes. Druiven worden gesorteerd, we verwijderen botten en de kaas wordt in blokjes gesneden. Ui wordt gepeld van de kaf, verpletterd met dunne ringen.
Nu bereiden we de dressing voor: meng de plantaardige olie met azijn, mosterd, knijp de knoflook en mix. Walnoten grote hak. Alle ingrediënten worden in een diepe kom gemengd, met dressing uitgegoten en besprenkeld met noten en crackers.
Salade met druiven en hamingrediënten:
- ingeblikte groene erwten - 100 g;
- druiven groen ontpit - 100 g;
- ei - 2 stuks;
- gemarineerde champignons - 100 g;
- cherrytomaatjes - 150 g;
- groene peterselie - voor decoratie;
- druivenazijn - 2 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak;
- ham - 100 g.
voorbereiding
Hoe een salade met druiven te bereiden? Eieren koken hard gekookt, ontdaan van schaal en geplet. Ham in dunne repen gesneden, en tomaten en champignons in kleine plakjes. Groen mijn druiven. We ontleden en snijden in twee. Meng vervolgens olijfolie met azijn, voeg zout en peper naar smaak toe. We schuiven alle ingrediënten in een slakom, schenken de voorbereide saus en zetten ze gedurende 30 minuten in de koelkast. Vlak voor het serveren, decoreer de salade met fijngehakte peterselie.
Salade met amandelen en druiveningrediënten:
- roomkaas - 200 g;
- yoghurt - 200 ml;
- suiker - 50 g;
- groene druiven - 500 g;
- rode druiven - 500 g;
- amandelen - 100 g.
voorbereiding
Druiven worden gewassen en gedroogd, het is wenselijk dat het volledig is ontpit. Gebruik dan een handmixer of een garde, meng de verzachte roomkaas met magere yoghurt en giet suiker. De resulterende massa wordt verspreid naar de druiven, voeg amandelen toe en meng goed. We verwijderen de voorbereide salade 30 minuten in de koelkast en serveren deze aan de gekoelde tafel.
Salade met druiven en selderijingrediënten:
- kippenfilet - 300 g;
- selderij - 100 g;
- zwarte druiven - 200 g;
- olijfolie - 30 ml;
- citroen -1 stuk;
- mosterd - 1 theelepel;
- zout, peper - naar smaak;
- bladeren van groene salade, peterselie - naar smaak.
voorbereiding
Kipfilet kook in gezout water tot het helemaal klaar is, koel en snijd in kleine blokjes. selderij
Wil je andere salades met bessen proberen? Lees dan de salade- recepten met aardbeien of granaatappel . Eet smakelijk!