Vandaag vindt u alle antwoorden voor uzelf en ontdekt u hoe en hoeveel u vissoep kunt koken. Er is niets moeilijk te bereiden en het recept is vrij eenvoudig. We hebben een minimum aan ingrediënten en een beetje verlangen om geliefden te behagen met een smakelijke lunch.
Soep met visballetjes
ingrediënten:
- water - 1,5 liter;
- aardappelen - 60 g / 4 st.;
- wortelen van gemiddelde grootte - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- laurier, zout en peper naar smaak;
- visfilet-400 g;
- boter - 10 g;
- kippenei - 1 st.
voorbereiding
Zet het water te warm, op dit moment om gehaktballen te koken. Bak de uien om te beginnen goudbruin en verpletter het samen met de visfilet in een vleesmolen. Voeg het ei en de boter, gesmolten in een waterbad, toe aan het resulterende mengsel. Voeg daarna kruiden toe en geef de gehaktballen het uiterlijk van de ballen. Was de aardappelen en de wortels, snijd ze in blokjes en kook ze gedurende 15 minuten. Voeg daarna de gehaktballetjes toe aan het kokende water, kook op laag vuur gedurende 30 minuten, en haal periodiek het schuim weg. Vergeet niet om zout toe te voegen en een geurig laurierblad toe te voegen.
Ingeblikte vissoep
ingrediënten:
- water - 1,5 liter;
- aardappelen - 4 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- ingeblikte vis - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- plantaardige olie;
- een snufje dille;
- zout en kruiden naar smaak.
voorbereiding
In gezouten kokend water voegen we gezuiverde, gesneden aardappelen en ingeblikt voedsel toe. Braad de wortels en de uien in een plantaardige olie in de volgende 10 minuten goudbruin. 15 minuten voordat de aardappel klaar is - voeg het gebraad in de pan toe. Voeg na het koken kruiden en een snufje dille toe aan de soep.
Hoe vissoep baby koken?
ingrediënten:
- water - 1 l;
- vis - 150 g;
- aardappelen - 2 stuks;
- wortelen - 1 st.
voorbereiding
We verdelen de vis, verwijderen het slachtafval, schubben, botten. Daarna gooien we in kokend water op middelhoog vuur. Hak de uien, wortels en aardappelen fijn, voeg ze toe aan de pan 20 minuten nadat de vis begon te koken. We koken nog eens 30-35 minuten.
Gerookte vissoep
ingrediënten:
- water - 1,5 liter;
- melk - 1 glas;
- gerookte vis - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- dille - knijpen;
- aardappelen - 300 g;
- zure room - naar smaak.
voorbereiding
In kokend zout water voegen we in blokjes gesneden aardappelen, wortels en uien toe. Geschilde en gehakte gerookte vis op aardappelen zetten, melk gieten en koken tot ze gaar zijn. Kruid met kruiden en besprenkel met dille. De kant-en-klare gerecht is het best geserveerd met valse zure room bovenop.