We moesten allemaal salades met ham bereiden. Ze zijn natuurlijk erg lekker en stevig, maar soms wil je iets meer vers en licht, het is voor dergelijke gevallen dat de salade "Tederheid" wordt gecreëerd. Het is meteen begrijpelijk dat de salade zijn naam dankt aan de zachte en aangename smaak, bovendien is hij heel eenvoudig en snel bereid en is hij geschikt voor elk warm gerecht.
Salade "Tederheid" met ham en komkommer
ingrediënten:
- gekookte ham - 300 g;
- verse komkommers - 2 stuks;
- eieren - 3-4 stukjes;
- verse kruiden (peterselie, dille, groene uien);
- ingeblikte maïs - 1/2 blikjes;
- mayonaise;
- zout, peper.
voorbereiding
Voordat u een salade "Tederheid" met ham bereidt, moet u alle ingrediënten bereiden. De ham zelf wordt gesneden in blokjes, komkommers, schoon, als ze dichte schillen hebben, en ook in blokjes gesneden. Eieren koken hard gekookt en geplet. Met maïs laat je de vloeistof weglopen en worden de korrels zelf gemengd met de reeds bereide ingrediënten. Maal de greens en voeg toe aan de salade. We vullen het gerecht met mayonaise naar smaak en kruiden op smaak met zout en peper.
Salade-cocktail "Tederheid" met ham
ingrediënten:
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- harde kaas - 100 g;
- eieren - 2 stuks;
- ham - 180 g;
- mayonaise - naar smaak;
- verse komkommer - 1 st.
voorbereiding
Bulgaarse peper wordt zo dun mogelijk gesneden, het kan op een speciale rasp voor groente worden ingewreven. Evenzo behandelen we de geschilde komkommer ook. Verwijder voortijdig de waterige kern van de komkommer zodat de salade niet te vloeibaar blijkt te zijn. De ham wordt ook in reepjes gesneden. Eieren koken hard gekookt en geplet.
Neem een kremanku of een cocktailglas en begin onze lagen salade te leggen. Leg eerst een laag peper, gevolgd door ham, eieren, komkommer en kaas aan het eind. Elke saladelaag kan worden doordrenkt met mayonaise en u kunt de bovenkant van de salade afdekken met veel saus.
Recept voor salade "Tederheid" met ham en kaas
ingrediënten:
- gekookte ham - 200 g;
- harde kaas - 120 g;
- verse komkommer - 1 stuk;
- gemarineerde champignons - 160 g;
- zure room - 1 eetl. lepel;
- mayonaise - 2 el. lepels;
- zout, peper;
- frisse greens.
voorbereiding
Komkommers zijn van mij, gepeld en in blokjes gesneden. Evenzo, hak en gekookte ham. Kaas drie op een grote rasp. Gemarineerde champignons in reepjes gesneden, of dunne borden. Doe alle bereide ingrediënten in de slakom.
Om een dressing in een kleine kom te maken, meng je mayonaise met zure room. Voeg de geperste kruiden, zout en peper toe aan de resulterende saus. We vullen de salade en laten deze gedrenkt in de koelkast voordat hij een uur 1,5-2 serveert.