Vitamine B12 is een kobalt-bevattende vitamine die zeer belangrijke functies heeft. Daarom is het erg belangrijk om te weten waarom het lichaam vitamine B12 nodig heeft.
Nuttige eigenschappen van vitamine B12
Vitamine B12 bevordert de vorming van rode bloedcellen, waarin de rijping van DNA-moleculen (deoxyribonucleïnezuren) - stoffen in de kern van cellen die genetische informatie bevatten. Synthese van DNA zonder vitamine B12 is onmogelijk en de informatie die nodig is voor de vorming van rode bloedcellen wordt niet overgedragen. Dit leidt tot het verschijnen van een ziekte zoals kwaadaardige bloedarmoede.
Een andere niet minder belangrijke functie van vitamine B12 is de productie van zenuwcellen. Zenuwbekleding - myelineschede. Wanneer het lichaam vitamine B12 mist, begint deze coating te lijden, wat leidt tot een geleidelijke demyelinisatie en de dood van zenuwcellen. De rol van vitamine B12 in dit proces is vele malen aangetoond door de effectiviteit bij het verlichten van de pijnlijke en andere verschillende symptomen van het zenuwstelsel. Neurologische pathologie gaat in de regel gepaard met een schending van de neuromusculaire motiliteit en tintelingen in de ledematen. Daarom is het duidelijk waarom u vitamine B12 voor het lichaam nodig heeft.
Vitamine B12 beïnvloedt de opname van eiwitten. De meeste van de belangrijkste eiwitcomponenten, aminozuren genaamd, zullen ontoegankelijk worden voor verwijdering, in afwezigheid van vitamine B12. Bovendien zal het ontbreken van deze vitamine het metabolisme van koolhydraten en vetten in het lichaam breken.
Talrijke studies hebben aangetoond dat vitamine B12 een actieve rol speelt in de vorming van botweefsel. Voor een groot deel is het noodzakelijk voor normale groei en lichamelijke ontwikkeling van kinderen.
Vitamine B12 is ook nuttig in het haar. Als basis voor de bouw van haarcellen verbetert deze vitamine hun voortplanting, regenereert ze beschadigde weefsels - broos en gesneden haar, voorkomt het verlies, verbetert de groei en normaliseert de bloedcirculatie, waardoor de krullen glanzend en mooi zijn.
Wat is er nodig voor vitamine B12 en wat is zijn rol voor het lichaam, het is begrijpelijk. Maar het is vermeldenswaard dat zijn tekort kan leiden tot nervositeit, depressie, slechte bloedcoagulatie, gevoelloosheid in de benen, zwakte, verminderde reflexen, bleke huid, moeite met slikken, ontsteking en roodheid van de tong, snelle hartslag, storing in de normale leverfunctie, problemen met geheugen en menstruele onregelmatigheden.
Bronnen van vitamine B12
Om ervoor te zorgen dat het lichaam geen vitamine B12 (cyanocobalamine) mist, moet u weten welke voedingsmiddelen vitamine B12 bevatten. Het is belangrijk om in de dagelijkse dieetproducten van dierlijke oorsprong op te nemen, omdat deze deze in voldoende hoeveelheden bevatten. Uitstekende leveranciers van vitamine B12 zijn kalfslever en baars. Ook in de nieren is er een grote hoeveelheid vitamine. Ze zijn rijk aan zalm, coquilles, garnalen , heilbot, sardines en kabeljauw. Van vleesproducten - lam, rundvlees, maar ook wild. Om het lichaam te verrijken met vitamine B12 mogen laminaria, blauwgroene algen, biergist en sojaproducten - tempe, miso en tofu - niet worden verwaarloosd.
Het is erg handig om B12 in tabletten of ampullen te nemen, die u bij de apotheek kunt kopen. De oplossing in de ampullen moet intramusculair worden toegediend: 1 ampul per dag gedurende 10 dagen. Tabletten worden na een maaltijd oraal ingenomen: 2 stuks per dag gedurende dezelfde 10 dagen. Dit is vooral belangrijk voor mensen die een vegetarisch dieet volgen.