Eieren, gebakken in de oven met verschillende toevoegingen, kunnen zowel een ideaal ontbijt worden als een eenvoudige maar stevige maaltijd. Een eenvoudig gerecht gemaakt van de beschikbare ingrediënten wordt gegarandeerd uw favoriet.
Courgettes gebakken met ei
ingrediënten:
- uien - 1 stuk;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- courgette - 1 kg;
- eieren - 3 stuks;
- geraspte harde kaas - 3 items;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Uien fijngehakt en gefrituurd in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Voeg dunne repen courgettes aan de braadpan toe en kook verder tot ze ook geen gouden tint krijgen.
Eieren kloppen met een snufje zout en voegen geraspte kaas toe. Meng de eieren met een lichtgekoeld pompoenmengsel en giet alles in een ingevette ovenschaal. We bakken de gebakken eieren in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 40-45 minuten. Je kunt een gerecht serveren met Griekse yoghurt of zure room.
Kip gebakken met ei
ingrediënten:
- kippenvlees (rood vlees) - 250 g;
- deeg filo - 3 bladeren;
- groene uien - 1/2 el;
- bevroren spinazie - 180 g;
- eieren - 6 stuks;
- zout, peper - naar smaak;
- geraspte harde kaas - 1/3 van een eeuw;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Oven warm tot 180 graden. Vormen voor cupcakes worden ingevet met plantaardige olie en we brengen er 3 lagen filodeeg in, en niet te vergeten om elk van olie te smeren.
Kip in blokjes gesneden en bak snel in plantaardige olie, zodat de stukjes worden gegrepen. Leg de spinazie ook in een koekenpan en meng alles. Voeg de gehakte groene ui toe en verdeel de vulling tussen de mallen. Over elke "mand" met kip, rijd een kippenei. We sturen het gerecht 18 minuten in de oven. Voor het serveren moet kip met eieren worden gekoeld.
Macaroni gebakken met ei
ingrediënten:
- gekookte pasta:
- eieren - 2 stuks;
- ketchup - 3 el. lepels;
- Worcestershire-saus - 1/2 el. lepels;
- chili saus - naar smaak;
- zout, peper - naar smaak;
- geraspte harde kaas;
- greens - voor decoratie.
voorbereiding
Oven warm tot 180 graden. Meng de gekookte pasta met olijfolie, ketchup, worcestersaus en chilisaus. We sorteren alles met een goed snufje zout en peper.
We stoppen de pasta in een ovenschaal en slaan deze over 2 eieren. Bak de schotel 15-18 minuten, en bestrooi voor het opdienen alle geraspte kaas.
Tomatensaus gebakken met ei
Knapperig bladerdeeg met tomatensaus en ei - een heerlijk ontbijt of een warme snack op een buffettafel. Afhankelijk van uw smaakvoorkeuren, kunt u ham, vlees, geraspte kaas of groenten aan de manden toevoegen.
ingrediënten:
Voor saus:
- olijfolie - 1 item;
- uien - 1 stuk;
- knoflook - 6 denticles;
- gemalen komijn - 1/2 theelepel;
- gerookte paprika - 1 1/2 theelepel.
- tomaten - 800 g.
Voor eieren:
- bladerdeeg - 1 pak;
- eieren - 6 stuks;
- groene uien;
- zout, peper.
voorbereiding
Voor de saus warmen we de olijfolie op en bakken de ui erop tot hij zacht is (ongeveer 5 minuten).
De oven wordt tot 190 graden verwarmd. In de muffinvormpjes leg je het dungerolde bladerdeeg en bak het 10-15 minuten in de oven. In half afgewerkte manden verspreid je een paar eetlepels saus en rijd je het ei. Plaats de manden terug in de oven en bak ze 13-15 minuten. Klaar eieren, gebakken in het deeg geserveerd, besprenkeld met gehakte groene uien.