Het dieet van gescheiden voedsel is een zeer ongebruikelijke situatie voor de gemiddelde persoon. Favoriete bijgerechten voor vlees zoals aardappelen of pasta zijn verboden, en salades met een complexe samenstelling vallen helemaal niet uit het menu. Maar zelfs met een dergelijk complex systeem, kunt u kiezen voor maaltijden met apart voedsel die snel en gemakkelijk te bereiden zijn.
Combinatie van producten met gescheiden voedsel
Een voorbeeldmenu met afzonderlijk voedsel kan alleen worden gemaakt als u alle principes kent zoals "Onze Vader". Voor het geval dat we ze herhalen:
- eiwitten kunnen niet worden gecombineerd met vetten of koolhydraten - alleen met neutrale producten;
- zuivelproducten, meloen en watermeloen in het algemeen kunnen niet worden gecombineerd met andere producten;
- Eén maaltijd kan niet worden geconsumeerd door verschillende soorten koolhydraten of verschillende soorten eiwitten - slechts één type voedselinname;
- Het is verboden om zetmeelrijk voedsel en suiker (allemaal zoet) te combineren.
In verband met een dergelijke strikte reeks beperkingen heeft de keuken van afzonderlijk voedsel zijn eigen speciale recepten nodig, omdat de meeste gerechten die we kennen niet acceptabel zijn vanuit het oogpunt van dit systeem.
Recepten van afzonderlijk voedsel
Afzonderlijk voedsel suggereert recepten van gerechten die alleen de toegestane soorten producten combineren. Overweeg dan de opties die ons een aparte maaltijd aanbieden voor ontbijt, lunch en diner.
Eiwit gerechten:
- paddestoelen thuis. Gemarineerde champignons, snijd de uiengroenten willekeurig, mix, breng op smaak met olie;
- salade is heerlijk. Snijd 2 eieren en een komkommer, voeg een bladsalade en lente-uitjes toe. Vul met olie;
- boonsalade. Meng een blik ingeblikte bonen met gehakte tomaten en uien, breng op smaak met olie;
- kippensoep. Kook de kipfilet, voeg de fijngehakte Bulgaarse peper, uien en wortels toe aan de bouillon;
- gebakken rundvlees in folie. Was de runderhaas, giet er sojasaus in en bekleed deze met geraspte knoflook en mosterdzaadjes. Laat 2-4 uur marineren. Bak in folie in de oven op een temperatuur van 200 graden gedurende ongeveer 60-80 minuten.
Koolhydraten gerechten:
- aardappelsalade. Meng in gelijke delen gehakte gekookte aardappelen, tomaten, uien, zout, peper en voeg olijfolie toe. In plaats van tomaten, kunt u ingemaakte komkommers nemen;
- magere borsch. Bereid borsjt zoals gewoonlijk, maar zonder roosteren en zonder vleesbouillon;
- aardappelsoep. Maak de aardappelpuree klaar zoals gebruikelijk en verdun hem met aardappels bouillon tot de consistentie van de vloeibare zure room. Dien op met kruimels;
- vareniki met aardappelen of kool. Kneed het deeg uit het water, een glas bloem en een snufje zout. In de rest is alles zoals gebruikelijk;
- gebakken courgette. Squash, was de zaden, in blokjes gesneden, bak in een kleine hoeveelheid boter, aan het eind zout, peper, knijp knoflook en kruiden uit, zet gedurende 3 minuten uit.
Van al deze recepten voor afzonderlijke maaltijden is het menu voor de week vrij eenvoudig te maken. En het zal behoorlijk divers zijn!
Afzonderlijke voeding als dieet: menu
Als u een apart dieet als een dieet van twee weken gebruikt, moet het dieet eenvoudig worden gemaakt. Gebruik bijvoorbeeld deze voorbeelden van voeding per dag. Optie een:
- Ontbijt: magere ham, gekookt ei, magere yoghurt zonder zoetstoffen.
- Lunch: een portie gegrilde kip zonder vel, garnituur - gestoofde groenten (behalve zetmeel).
- Diner: aardappelen gebakken in een uniform, salade van komkommers en tomaten.
Optie twee:
- Ontbijt: een stuk gebakken in de oven en een halve grapefruit.
- Lunch: gekookte rijst met groenten (bloemkool, broccoli, paprika, enz.).
- Diner: magere kwark met magere yoghurt zonder suiker.
Overdag kun je een glas yoghurt of een appel als tussendoortje veroorloven.