Natuurlijk is er een stukje koude watermeloen op een warme dag aangenaam, maar het is nog aangenamer om het te combineren met ander fruit in het kader van nuttig zomers. Over hoe je watermeloen vers kunt maken, we praten in de onderstaande recepten.
Hoe maak je verse watermeloen zoals in Thailand?
ingrediënten:
- kleine watermeloen - ¼ stuks;
- kokoswater - 240 ml;
- sap ½ limoen;
- suikerstroop - 35 ml;
- bladeren van munt - 5-10 st.
voorbereiding
Geschild van de schil en de zaden van watermeloenvlees (moet ongeveer 2 glazen pakken) voorvriezen en vervolgens in een blender doen en dan kokoswater inschenken. Als er problemen zijn met de extractie van de laatste, is het mogelijk om gewoon gefilterd water te gebruiken. Giet de suikersiroop erbij en voeg limoensap toe. De laatste bladeren van de blender zijn muntblaadjes, waarna de inhoud tot de maximale uniformiteit wordt geklopt. Pas de dichtheid en smaak van de afgewerkte drank aan door een beetje water of suikerstroop te gieten.
Watermeloen-banaan vers huis - recept
Dichtheid en voedingswaarde van het drankje voegen een banaan toe. Zo een vers kan zo worden opgediend of een alcoholische versie maken door wat rum in te gieten.
ingrediënten:
- vruchtvlees van watermeloen - ½ st;
- banaan - 1/2 stukjes;
- ananassap - 35 ml;
- kokosnoot (of gewone) crème - 30 ml.
voorbereiding
Voordat je thuis verse watermeloen maakt, moet je de stoned watermeloenpulp samen met de banaan invriezen. Bevroren stukken worden vervolgens in een blenderkom geplaatst, aangevuld met ananassap, room en slagroom. Indien gewenst, kunt u de consistentie van de drank aanpassen, meer vloeistof (room of sap) gieten.
Watermeloen vers in watermeloen
Het originele idee om watermeloen vers te schenken is in de watermeloen zelf. Snijd het watermeloen deksel voorzichtig af, verwijder het vruchtvlees en scheid het van de botten, bevries en start met koken, volgens ons recept.
ingrediënten:
- pulp van watermeloen;
- het vlees van een meloen;
- ijs;
- suikerstroop - naar smaak.
voorbereiding
Geef het vruchtvlees van watermeloen en meloen door de sapcentrifuge. Als het mengsel niet zoet genoeg is, voeg dan suikersiroop toe. Giet het mengsel van sappen terug in de watermeloen en voeg ijs toe. Bedek de watermeloen-meloen vers gesneden met het deksel van de watermeloen zelf. Voor het gemak van serveren, kan een kleine haan worden geïnstalleerd in de zijwand van de watermeloen. Serveer de drank onmiddellijk na de bereiding.