Gebakken aardappelen met worst zijn een snel en heerlijk diner voor het hele gezin. Om het te bereiden, heb je alleen maar zin om een stevig en een half uur vrije tijd te eten. Van deze twee ingrediënten kun je bijna alles doen wat je hartje begeert.
Gestoofde aardappelen met worst
ingrediënten:
- aardappelen - 6 stuks;
- favoriete worst - 0,5 kg;
- ui - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 2 stuks;
- plantaardige olie - 3 el. l.;
- Zout, peper en kruiden - naar smaak.
voorbereiding
De aardappelen worden schoongemaakt, gewassen en in blokjes gesneden. Verwarm de olie in een pan en laat de aardappelen zachtjes roeren. Regelmatig roeren, bedek met een deksel. Worst wordt in reepjes gesneden. We verwijderen de ui, spoelen de peper en verwijderen de kern. Groenten in halve ringen gesneden en aan de pan toevoegen. Stoof de ingrediënten tot de peper zacht wordt. Voeg na 10 minuten je favoriete kruiden, zout en groen toe. Op hetzelfde principe kunnen aardappelen met worst worden bereid in een multivark.
Een eenvoudig taartrecept met aardappelen en worst
ingrediënten:
- kefir - 100 ml;
- water 100 ml;
- ei van kip - 1 stuk;
- mayonaise - 30 g;
- bakpoeder - 1 sachet;
- bloem - 2000 g;
- aardappelen - 3 stuks;
- Boter - 40 g;
- roomkaas - 100 g;
- worst - 200 g;
- zout - snuifje.
voorbereiding
We beginnen het deeg, snijden de zelfgemaakte worst in blokjes. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Het deeg is verdeeld in twee delen, verspreid het op een ingevette bakplaat. Smeer de basis van de taart in met mayonaise, leg worst, aardappelen en roomkaas neer. Solim en peper naar smaak, bedek het deeg met de tweede helft van het deeg, vet het ei in. Maak een paar gaten er bovenop, zet een stevig dessert in de oven op een temperatuur van 180 graden. Een stuk worst met aardappelen in de oven is binnen een uur klaar.