Cake "Banana Paradise"

Deze cake is erg smakelijk en licht, en belangrijker, vereist geen speciale kennis bij het koken en bakken. En vandaag vertellen we je hoe je deze prachtige cake "Banana Paradise" kunt bereiden.

Het recept voor een cake "Banana Paradise" zonder bakken

ingrediënten:

• bananen - 700 g;
• cookies - 250 g;
• boter - 150 g;
• gekookte gecondenseerde melk - 2 el. lepels;
• room minstens 33% - 400 g;
• yoghurt (of zure room) - 150 g;
• vanillesuiker - 10 g;
• kristalsuiker - 4 el. lepels;
• cacao (voor decoratie) - 20 g.

voorbereiding

Hak de koekjes. Voeg de zachte boter toe aan de kruim en meng goed. Dit kan zelfs met je handen worden gedaan. De ring van de afneembare vorm zetten we op een schaal die gebruikt zal worden bij het geven. In de ring gieten we de koekjes met boter, gelijkmatig en compact. We bewaren 1 uur in de koelkast. Wanneer we het krijgen, smeren we de cake met gekookte gecondenseerde melk. Gepelde bananen worden in 2 delen gesneden en op de taart gelegd, giet yoghurt (kan worden vervangen door zure room en suiker). In een goed gekoelde room, giet de vanillesuiker en suiker en klop het licht en bulk crème. De afgewerkte room wordt op de cake gegoten en goed geëgaliseerd. We weerstaan ​​1,5-2 uur in de koelkast. Voor het opdienen, versieren we de cacao, besprenkeld door een zeef en decoreren naar eigen goeddunken.

Cake Jelly "Banana Paradise"

ingrediënten:

• cookies - 400 g;
• bananen - 5 stuks;
• cottage cheese (zelfgemaakt) - 600 g;
• boter - 200 g;
• zure roomvet - ¾ kopje;
• suiker-1 kop;
• gelatine instant - 2 verpakkingen;
• appelsap verduidelijkt - 1 glas.

voorbereiding

Cookies kunnen worden genomen: het kan havermout zijn en met de smaak van gesmolten melk is het belangrijkste dat het goed afbrokkelt. Maal het met een mixer of deegroller tot een fijne kruimel. Voeg de gesmolten boter toe aan de koekjes en meng goed. Het zou op een deeg moeten lijken. De bodem van de scheidbare vorm is bedekt met perkament, we spreiden ons deeg erop, het is goed gebalanceerd, een beetje geperst en verzonden om te bevriezen in de vriezer gedurende 20 minuten. Terwijl we roomgelei bereiden.

Eén pakket gelatine wordt opgelost in ½ kopje heet water. Meng cottage cheese met zure room, suiker en vanillesuiker. We slaan dit alles in de room met een mixer of mixer, gieten geleidelijk gesmolten gelatine en zwaaien samen. De helft van de bananen, fijngesneden, voegt aan het eind fijn toe aan de room. We nemen de kant-en-klare cake uit de vriezer en gieten de room eruit, spreiden hem uit en opnieuw in de vriezer gedurende een kwartier. We snijden de resterende bananen met ringen. Het sap wordt verwarmd en opgelost in het gelatine (1 verpakking). Op de bevroren room verspreiden we bananenringen en vullen deze met fruitgelei. Nu moet de cake ongeveer een uur in de koelkast bevriezen. Vervolgens gaan we met een scherp mes langs de rand van de vorm, openen het en halen de cake uit de schaal.