Het recept voor een taart met gehakt is vrij eenvoudig en voor iedereen toegankelijk. Het gerecht is heerlijk smakelijk en kan zelfs op een feesttafel aan de thee worden geserveerd!
Bladerdeeg met gehakt
ingrediënten:
- kippengehakt - 500 g;
- bladerdeeg - 500 g;
- ei - 2 stuks;
- specerijen;
- kaas - 250 g.
voorbereiding
Kip frituurt ongeveer 7 minuten in een pan. Wrijf op dit moment over de middelste tirochke-kaas. Bladerdeeg wordt verdeeld in 2 gelijke delen en beide worden uitgerold met een deegroller. We bakken een pan met olie en leggen er een helft van het deeg op. Meng in een aparte bak de vulling met geraspte kaas, voeg het ei, zout en peper naar smaak toe. Verspreid dan het bereide mengsel op een bakplaat, dek af met de bovenkant van het tweede deel van het deeg en scheur de randen stevig. Smeer de taart met kippengehakt ei, prik op verschillende plaatsen met een vork en zet 40 minuten in een voorverwarmde tot 180 graden oven.
Taart met kool en gehakt
ingrediënten:
- kefir - 1 item;
- ei - 3 stukken;
- mayonaise - 1 item;
- frisdrank - 1 theelepel;
- bloem - 8 el. lepels.
Voor de vulling:
- gehakt vlees - 400 g;
- kool - 300 g.
voorbereiding
Zelfgemaakte kefir voor het ontdooien en kool fijn versnipperen met een mes, of geplet in een blender. Doe het dan in een pan, giet een beetje water en stoof het op middelhoog vuur tot het zacht is. Deze keer bakken op plantaardige olie, en bestrooien met zout en kruiden naar smaak. Voeg er nu kool, vers gesneden groen aan toe, meng en verwijder van de plaat. Voor de test breken we in de schaal met eieren, kloppen ze lichtjes, voegen kefir en mayonaise toe. Vervolgens gooien we de gehydrateerde frisdrank, voegen geleidelijk bloem toe, kneden het deeg en gieten precies de helft in de ovenschaal. Daarna verspreiden we de vulling, schenken we het resterende deeg en bakken onze taart met gehakt in de oven gedurende 30 minuten.
Cake met gehakt in het multivark
ingrediënten:
- gehakt - 500 g;
- lavash - 1 stuk;
- mayonaise - 5 el. lepels;
- ei - 2 stuks;
- ketchup - 2 el. lepels;
- specerijen.
voorbereiding
We nemen gehakt, voegen gehakte kruiden en specerijen toe. Leg nu het pitabrood op tafel, verdun het dun met vulling en verander het voorzichtig in een rol. Meng een apart bord met ketchup en mayonaise, voeg eieren toe, meng goed. We gieten het kopje van de multivark olie weg, doen er onze rol in, draaien het "slak", vullen het met het bereide mengsel en sluiten het deksel van het apparaat. We kiezen het programma "Bakken" en gaan 55 minuten weg. Kant en klare pita-brood met gehakt wordt geserveerd op de tafel enigszins afgekoeld.
Geleipaste taart met gehakt
ingrediënten:
Voor de test:
- mayonaise - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- ei - 2 stuks;
- ei - 2 stuks;
- zout - een snuifje;
- suiker - 1 theelepel;
- meel.
Voor de vulling:
- aardappelen - 4 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- gehakt - 300 g;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Dus, om een taart met gehakt te bereiden, laten we eerst het deeg kneden. Meng hiervoor een kom mayonaise met zout, giet suiker, voeg eieren, kefir en soda toe. Meng alles grondig met een mixer tot een glad mengsel, giet geleidelijk de bloem en kneed het beslag.
Ga nu naar de vulling: de ui en aardappelen worden gereinigd en in dunne plakjes gesneden. Giet in de pan een beetje olie,
Vervolgens nemen we de bakvorm, smeren deze goed, schenken een beetje deeg, spreiden de aardappelschijfjes gelijkmatig, schenken het opnieuw, bedekken met vleesvulling en gieten de cake met de restjes deeg. Plaats het gerecht in de oven en bak het gerecht gedurende 15 minuten op 200 graden. Nou, dat is alles, heerlijke en bevredigende aardappeltaart met gehakt is klaar!