Dus je wilt soms je familie een plezier doen met iets lekkers en ongewoons, vooral als kinderen constant vragen om chocolaatjes te kopen, en je huivert bij de gedachte eraan. En de waarheid is, voordat je snoep in winkels koopt, moet je eerst kijken naar de ingrediënten van het product dat wordt verkocht. Daar zie je veel onbegrijpelijke onderdelen, zelfs van een afstand die niet doet denken aan natuurlijke producten. Een uitstekend alternatief in dergelijke gevallen is de mogelijkheid om thuis een cake "Snickers" te maken.
Hoe een cake "Snickers" koken?
ingrediënten:
Voor de taart:
- bloem - 1 item;
- zure room - 3 el. lepels;
- eieren - 3 stuks;
- suiker - 1 item;
- bakpoeder - 1 eetl. lepel;
- cacao - 3 el. lepels;
- chocolade - 200 g.
1e crème:
- melk - 3 items;
- griesmeel - 1 item;
- suiker - 2/3 van het artikel;
- boter - 250 g.
2e crème:
- crackers - 400 g;
- gecondenseerde melkcondensaat - 150 g;
- geroosterde pinda's - 200 g.
voorbereiding
Scheid de eiwitten van de dooiers en klop met suiker tot ze dik zijn. Voeg op zijn beurt de eierdooiers toe, terwijl je blijft kloppen. Meng cacao met zure room en giet het in eimassa, voeg dan bloem toe met bakpoeder en meng goed. Het deeg moet vloeibaar worden. Verdeel het in twee delen. Voor een ovenschaal, smeer het in en giet er een deel van het deeg in. Bak een half uur per stuk in de oven op een temperatuur van 180 graden.
Begin met het bereiden van de vulling voor de "Snickers" cake. In een kleine steelpan de melk aan de kook brengen en langzaam griesmeel en suiker gieten, onder voortdurend roeren. Koel de pap en voeg er olie in toe, roer de mixer tot een homogene massa. Om de tweede room te bereiden, hak de crackers fijn en meng met pinda's en gecondenseerde melk.
Leg de cake op een vlakke plaat en verdeel het met room van manga. In de tweede laag, doe de room uit de gecondenseerde melk met pinda's, kook dan de room opnieuw en dek af met de tweede korst. Chocolade smelt in een waterbad en giet er een cake van bovenaf in. Versier het dessert naar eigen inzicht. Voor een betere impregnatie en verharding van het glazuur, zet de cake een tijdje in de koelkast.
Cake "Snickers" zonder bakken
ingrediënten:
- gecondenseerde melk - 1 pot;
- koekjes "gesmolten melk" - 500 g;
- zure room - 200 g;
- pinda's - 250 g;
- cacao - 4 el. lepels;
- suiker - 2 el. lepel.
voorbereiding
Botter, verzacht, voeg gecondenseerde melk toe en klop tot een gladde massa. Cookies hakken en combineren met geklopte massa. Meng alles goed. Leg ze op een vlakke schaal in een gladde cirkel van 3 cm hoog, bak de pinda's en leg ze erop. Giet cacao, suiker en zure room, zet dan op een vuur en breng aan de kook. Zodra het mengsel kookt, zet het vuur lager en kook ongeveer 5 minuten. Verwijder de kers van het vuur, voeg een beetje boter toe en meng. Giet noten in glazuur en reinig ze een paar uur in de koelkast. Je cake is klaar.
Cake "Air snickers" - recept
ingrediënten:
- bloem - 250 g;
- boter - 250 g;
- eieren - 3 stuks;
- suiker - 300 g;
- geroosterde pinda's - 150 g;
- gekookte gecondenseerde melk - 200 g;
- chocolade - 200 g.
voorbereiding
Scheid de eekhoorns van de dooiers en leg ze in de koelkast. Yolks pond met de helft van zachte boter en 100 gram suiker. Doe de bloem erin, roer goed en reinig ongeveer een half uur in de koelkast.