Bakken op een gefermenteerd koekje blijkt erg zacht, sappig en zeer calorie-arm. Als u echter besluit een stap terug te doen uit een dieet, is er niets beters dan zichzelf te verwennen met een cake bereid volgens de onderstaande recepten.
Het recept voor een taart op een gefermenteerde vrouw
ingrediënten:
- meel - 2 items + 3 el. lepels;
- suiker - 1 eetl. lepel + 1 1/2 items;
- zout - 1 theelepel;
- margarine - 2/3 van het artikel;
- citroenschil - 2 theel.
- nootmuskaat - 1/4 theelepel lepel;
- eieren - 6 stuks;
- boter (gesmolten) - 4 el. lepels;
- vanille-extract - 1 eetl. lepel;
- citroensap - 1/4 van een eeuw;
- ryazhenka - 1 1/2 el.
voorbereiding
2 kopjes bloem zeven en meng met een eetlepel suiker en een theelepel zout. Razirayem meel met koude margarine in kruimels, voeg dan 3-4 eetlepels water en deeg toe in een kom. We verpakken de deegklomp met een voedselfilm en laten deze 10 minuten in de koelkast liggen.
Koel het deeg af en rol het in een ovenschaal. De basis van het deeg wordt door een vork over het hele oppervlak geknepen. Leg op het deeg een vel perkament en giet de droge bonen of erwten uit. Deze methode beschermt het deeg tegen zwelling tijdens het bakken. We bakken een basis van bladerdeeg 10 minuten op 180 graden, daarna verwijderen we het papier met bonen en blijven we nog eens 10 minuten koken.
De resterende suiker wordt gemengd met 3 eetlepels bloem, citroenschil, nootmuskaat en 6 grote eieren. Klop alle ingrediënten tot een glad beslag en voeg gesmolten boter, citroensap, vanille-extract en ryazhenka toe. We gieten het mengsel in de gekoelde basis van het deeg en zetten de cake 25-35 minuten in de oven, verwarmd tot 170 graden. De afgewerkte jellied-taart op de gefermenteerde gebakken melk moet in de kern licht viskeus blijven.
Cake op een gefermenteerde vrouw zonder eieren
ingrediënten:
- meel - 1 3/4 items;
- cacaopoeder - 1/4;
- suiker - 1 item;
- soda - 1/4 van het artikel;
- poeder voor het bakken - 1 1/4 theel.
- zout - een snuifje;
- plantaardige olie - 1/4;
- appeltaart - een halve eeuw;
- ryazhenka - 1/4 van de eeuw;
- water - 2-3 el. lepels;
- vanille-extract - 1 theelepel;
- pecannoten - 1/2 st;
- chocolade - 1/4 el.
voorbereiding
De cakevorm wordt gesmeerd met olie en bedekt met papier. Oven warm tot 180 graden.
Meng in een kom het gezeefde meel, cacaopoeder, suiker, frisdrank, bakpoeder en een snufje zout. Scheid de boter apart met appeljam , gefermenteerde melk en vanille-extract. Meng de droge ingrediënten met natte ingrediënten tot een homogeen deeg is gevormd. Chocolade brokkelt af en meng het deeg met het kruim. Voeg vervolgens de noten toe en verschuif het deeg in een ovenschaal. We zetten de taart op het gefermenteerde brouwsel met jam in de oven gedurende 55-65 minuten. We controleren de bereidheid met een tandenstoker.
Snelle taart van ryazhenka met appels
ingrediënten:
- bloem - 1 item;
- poeder voor het bakken - 1/2 theelepel;
- kaneel - 1/2 theelepel;
- frisdrank - 1/2 theelepel;
- zout - 1/4 theelepel.
- boter - 4 el. lepels;
- suiker - 2/3 van het artikel;
- vanille-extract - 1 theelepel;
- ei - 1 stuk;
- gefermenteerde vrouw - een halve eeuw;
- snij appels - 1 eetl.
voorbereiding
Oven opnieuw opwarmen tot 200 graden. We smeren de ovenschaal met olie.
Meng in een kom het gezeefde meel met soda, bakpoeder, kaneel en zout. Scheid de boter apart met suiker tot de witte luchtmassa zich vormt. Voeg het ei en het vanille-extract toe aan het oliemengsel. Nu, op zijn beurt, zonder te stoppen met kloppen met een mixer, voeg de ryazhenka en een mengsel van droge ingrediënten aan de olie toe.
Het deeg wordt in een voorbereide vorm uitgelegd, we leggen appels erop en leggen de cake 25-30 minuten in de oven.
Als je een taart op een gefermenteerde brewer in een multivark wilt bereiden, gebruik dan de "Bakken" -modus gedurende 50 minuten. Voor het opdienen laat men de cake 10-15 minuten afkoelen.