In de winter, en vooral in het vroege voorjaar, is het niet ongebruikelijk voor een ziekte zoals avitaminose. Het bestrijden van de eerste tekenen is mogelijk met de hulp van apotheek-vitaminecomplexen, maar eigenlijk is het beter om het probleem te voorkomen? Hoe vitaminereserves aan te vullen, wanneer de tafel niet vol zit met verschillende soorten groenten en fruit? Alles is heel eenvoudig - kookcompotes van gedroogd fruit: gedroogde appels, peren, kweeperen, gedroogde pruimen of gedroogde abrikozen, het waren de recepten van de drank op basis van de laatste gedroogde vruchten waar we in dit artikel op letten. Hoe compote van gedroogde abrikozen te brouwen, lees hieronder.
Compote van gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen
ingrediënten:
- gedroogde abrikozen - 1 item;
- pruimen - 1 item;
- honing - naar smaak;
- water - 2 liter.
voorbereiding
Voordat je een compote van gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen gaat maken , moet je het gedroogde fruit 5-7 minuten met een glas warm water vullen. Zodra het gedroogde fruit opliep, stopten we ze in een pan en schonken 2 liter schoon water. We plaatsen de pan op een groot vuur en wachten tot de vloeistof kookt, zodra het gebeurt - we verminderen het vuur tot een minimum, voegen honing toe naar smaak en koken de drank onder het deksel gedurende 15 minuten.
Compote van gedroogde abrikozen en rozijnen
ingrediënten:
- gedroogde abrikozen - 50 g;
- rozijnen - 100 g;
- citroen - 1 stuk;
- suiker, honing - naar smaak.
voorbereiding
Gedroogde abrikozen en rozijnen worden meerdere keren met warm water gewassen, totdat de bessen zacht zijn. Breng nu het gewassen gedroogde fruit over in een steelpan, doe dan een schil van één citroen en giet de inhoud van de pan met een liter water. We brengen de vloeistof in een pan aan de kook, bedekken deze met een deksel en verminderen het vuur tot een minimum. Als het drankje klaar is, moet het worden gezoet met honing of suiker naar smaak en een theelepel citroensap toevoegen.
Recept voor compote van gedroogde abrikozen voor baby's
ingrediënten:
- gedroogde abrikozen - handvol;
- rozijnen - een handjevol;
- Gedroogde appels / peren - handvol
- water - 1 liter.
voorbereiding
Gedroogde abrikozen en rozijnen zijn gestoomd heet water gedurende 5-7 minuten. In een pan giet je water en doe je gedroogde appels of peren. Kook de gedroogde vruchten op middelhoog vuur gedurende 10-15 minuten, nadat de tijd voorbij is, voegen we rozijnen en gedroogde abrikozen toe aan de compote. Kook de drank nog 5 minuten onder het deksel en haal dan van het vuur en laat nog 7-10 minuten staan.
Compote van gedroogde abrikozen en appels met kaneel
ingrediënten:
- gedroogde abrikozen - 1 item;
- Gedroogde appels - 1 item;
- kaneel - 1 stok;
- anis - 1 ster;
- kruidnagels - 1 knop;
- honing - naar smaak.
voorbereiding
Gedroogde abrikozen met heet water gedurende 5-7 minuten, waarna het water wordt gedraineerd en we de gedroogde abrikozen en appels in een pan leggen. Vervolgens zetten we een stok met kaneel, anijs en kruidnagel. Vul gedroogde vruchten en kruiden met water, doe alles op het vuur. We brengen het water in een steelpan aan de kook boven een groot vuur, waarna de hitte wordt afgetrokken en het drankje gedurende 20-25 minuten met minimaal vuur kookt, bedek het met een deksel. Voeg in een warme drank honing toe naar smaak en laat het nog 7-10 minuten onder het deksel brouwen.
Een dergelijke gearomatiseerde compote kan warm worden geserveerd in een koud winterseizoen, of gekoeld en geserveerd in de zomer als een verfrissend drankje. Liefhebbers van citrus kunnen meer pit geven aan de compote of sinaasappelsap.
Compote van gedroogde abrikozen in een multi-
ingrediënten:
- gedroogde abrikozen - 1 handvol;
- hondenroos - 1 handvol;
- verse appel - 1 stuk;
- suiker, honing - naar smaak.
voorbereiding
Appel gewassen, verwijder de zaden. We wassen de hondenroos en koken deze 3-4 minuten met kokend water. Appel snijd in grote plakjes en pion met gedroogde abrikozen en rozenbottels in een multivark kom. Vul van bovenaf de ingrediënten met compote-suiker naar smaak, of voeg honing toe. We gieten water in de beker van de multivarker tot de maximale markering, sluit het deksel. We zetten de modus "Uitdoving" gedurende 1 uur in. Laat het compote na het geluidssignaal, informerend over het einde van het koken, 15-20 minuten stilstaan.