Door kersensap voor de winter te bereiden, krijgt u een unieke gelegenheid om uw huis elke dag te behandelen met een heerlijke portie vitaminen. Ook kun je van deze schijnbaar gewone bes veel drankjes en vruchtendranken maken.
Allereerst leren we kersensap te maken, dat niet alleen een apart drankje is, maar ook een uitstekende basis voor zelfgemaakte likeuren.
Een eenvoudig recept voor kersensap
ingrediënten:
- kers - 2 kg;
- water - 1,5 liter;
- suiker - 3 el. l.
voorbereiding
Bessen worden gewassen, schoongemaakt uit putten en staarten en we verwijderen ook de beschadigde gebieden. Vul de kers dan met een glas water en kook een half uur, af en toe roeren. Daarna zeven we ons sap met behulp van een vergiet en voegen we desgewenst bessen of vlees toe. Voeg voor gebruik suiker toe, verdun het water tot je favoriete staat. Onder hetzelfde schema kunt u gemakkelijk uw favoriete kersensap bereiden in een snelkookpan.
Van thuis kersensap kunt u veel cocktails bereiden voor de ontvangst van de gasten. Het is tijd om u kennis te laten maken met een van de meest populaire en eenvoudig te gebruiken recepten.
Wodka met kersensap
ingrediënten:
- wodka - 400 ml;
- kersensap - 450 ml;
- suiker - 200 g.
voorbereiding
Na het bessensap te hebben afgekoeld, meng je alle ingrediënten en voeg je ijsblokjes toe. Indien gewenst kan wodka worden vervangen door tequila.
Het volgende recept voor het vullen van kersensap is zeer geschikt voor bezitters van een grote hoeveelheid tijd.
Het recept voor likeur van kersensap
ingrediënten:
- wodka - 500 ml;
- kers - 1 kg;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
Bessen worden gewassen, ontdaan van takjes. Plaats de kers vervolgens op de bakplaat en droog hem een beetje tot hij enigszins gerimpeld is. In een voorgekookte fles plaatsen we koude bessen en vullen deze met wodka. Laat de bessen 7-10 dagen op een koele plaats staan. Na het verstrijken van de periode gieten we uit in een ander gerecht, en de kers is weer gevuld met wodka en is 14 dagen weggegaan.
Houd van de natuurlijke sappen, dan raden we aan thuis appel- en sinaasappelsap te maken.