Compote van kruisbessen

Kruisbessen, zoals vele andere bessen, zijn zeer nuttig en bevatten veel vitamines, macro- en micro-elementen. Het maximale voordeel is natuurlijk als u het vers gebruikt. Maar ook voor de winter is het mogelijk om vitaminereserves aan te maken. Hieronder staan ​​de recepten voor het maken van compote van kruisbes.

Hoe de compote van kruisbessen met munt te sluiten?

ingrediënten:

voorbereiding

Kruisbessen voorgesorteerd, verwijder de verwende bessen, en dan samen met mijn munt. Banken voor bewaring mogen alleen na sterilisatie worden gebruikt. Giet hiervoor water in een pan, bedek het met een speciaal deksel met een gat en installeer er een kan op. Het water in de pan kookt en stoomt de pot. Als het warm wordt, kunt u het opnemen. In de blikjes bereid op deze manier, ga slapen op kruisbessen en zet mint. Giet kokend water en dek de bovenkant af met een deksel. Laten we ongeveer 15 minuten brouwen, laat nu het water weglopen, voeg suiker toe en laat de siroop koken. Vul ze bessen met munt en rol de blikjes met metalen covers. Leg ze meteen ondersteboven, wikkel ze om en laat ze afkoelen. En dan sturen we het naar de opslag.

Compote van kruisbes met munt en citroen

ingrediënten:

voorbereiding

Kruisbessen worden gesorteerd, de mijne en een beetje droog. Giet de bessen in de gesteriliseerde potten en plaats de citroen en munt. Vul de potten met kokend water, laten we zo staan ​​totdat ze koud worden. Daarna liet men de vloeistof in een pan lopen, giet de suiker, liet de vloeistof koken en kook totdat de suiker volledig oplost. De resulterende hete siroop is weer gevuld met bessen. Vervolgens rollen we de potten met tinnen deksels, draai ze ondersteboven zodat de deksels goed passen en laat ze in een dergelijke toestand totdat ze volledig afkoelen. Bewaar deze compote bij voorkeur op een koele plaats.

Compote van kruisbes met sinaasappel en munt

ingrediënten:

voorbereiding

We beginnen met het feit dat we door kruisbessen gaan - rotte en beschadigde bessen worden weggegooid, anders zullen ze de hele compote bederven. Dan wordt kruisbes goed gewassen onder stromend koud water. Sinaasappel wordt ook zorgvuldig gewassen en in plakjes gesneden. We verspreiden de voorbereide producten naar de banken. Van water en suiker, kook siroop, giet ze kruisbessen en oranje. Rol de blikken onmiddellijk met gekookte tindeksels. Daarna draaien we de potten om en sluiten ze in - het zal in plaats van sterilisatie zijn. Onder de deken zullen de banken ongeveer 24 uur afkoelen. Pas daarna kunnen de blikjes worden omgedraaid en op een koele plaats worden gezet voor verdere opslag.

Hoe brouw je compote van kruisbessen met appels in een multivariate?

ingrediënten:

voorbereiding

De bessen van kruisbessen zijn behoorlijk van mij en worden in een multivark-schaal gedaan. Appels zijn ook van mij en worden in partjes gesneden, waardoor de kern wordt verwijderd. Top met suiker. De hoeveelheid ervan wordt onafhankelijk geregeld, afhankelijk van hoe zoet je compote wilt krijgen. Met de opgegeven hoeveelheid suiker, zal de compote zoet en zuur zijn, niet kleverig. Giet nu in kokend water. Laat de compote daarna in de "Heating" -modus 1,5 uur staan. Open na deze tijd de multivark - compote is klaar!

Compote van kruisbes met munt "Tarhun"

ingrediënten:

voorbereiding

Kruisbessen en takjes van mijn munt, droog en toe te voegen aan de gestoomde 3-liter potten, giet suiker en citroenzuur en giet het allemaal met kokend water. Rol de banken onmiddellijk, draai en wikkel. Ga zo verder tot het helemaal is afgekoeld.