Tijdens de vakantie, glühwein zal u helpen om een feest meer verfijnd en interessant te maken. Het is gemaakt van bessensap, specerijen, noten, gekonfijt fruit en wijn. Er is echter nog een andere versie van dit drankje - zonder alcohol. Met deze methode kunt u verschillende gasten, waaronder kinderen, van dienst zijn.
Vandaag hebben we verschillende recepten voor u klaargemaakt, nadat u heeft gelezen, leert u hoe u niet-alcoholische glühwein thuis kunt maken. Bestudeer, let op de opties die bij je smaak passen en verras gasten met originele drankjes.
Niet-alcoholische kersen glühwein
ingrediënten:
- kaneel - sticks van 0,25;
- kersensap - 200 ml;
- rozijnen donker - 5 st.;
- suiker - 2 theel.
- zwarte thee - 0,5 theelepel.
- gemberdroog - 0,25 theel.
- kardemom - 2 stuks
voorbereiding
Brouw sterke zwarte thee gedurende 10 minuten. Leg in de pan alle pittige ingrediënten (kaneel, gember, kardemom) en gestoomde rozijnen en giet ze twee kopjes thee en kersensap. We verwarmen in vuur en vlam, maar we verwachten niet dat het gaat koken. Bedek het deksel en laat de glühwein met pittige aroma's. Wij serveren heet, gemorst en versierd met kaneel. Je kunt ook een drankje toevoegen aan elk deel van de schil.
Niet-alcoholische appelwijn
ingrediënten:
- kruidnagels - 5 bloemen;
- mandarijn - 1 stuk;
- appelsap - 400 ml;
- water 100 ml;
- nootmuskaat nootmuskaat - 1 stuk;
- honing - 40 ml;
- amandelen - 3 stuks;
- kaneel - 3 stokjes.
voorbereiding
We verwijderen de mandarijn en leggen de korstjes in een pan. In plaats van verse korstjes die je kunt nemen en drogen. Voeg de nootmuskaat en de kruidnagel toe, giet deze kruiden met water en breng aan de kook. Zodra het mengsel is geborreld, zet het vuur uit en laat het brouwen. Dit is genoeg voor 10 minuten, maar als er tijd is, kunt u langer wachten - ongeveer 30 minuten. Van deze kant-en-klare drank profiteert u alleen maar. Haal alle specerijen eruit en giet appelsap. Zacht honing en zet het vuur aan. Aan de kook brengen, het mengsel is niet nodig. Als het wordt verwarmd tot 80-90 graden - zal precies goed zijn. Er wordt een warme drank over de glazen gegoten en niet te vergeten aan elk van de amandelen en een kaneelstokje.
Hete niet-alcoholische glühwein
ingrediënten:
- bevroren bosbessen - 45-50 g;
- frambozen bevroren - 45-50 g;
- druivensap - 450-500 ml;
- honing - 40 ml;
- mengsel van gekonfijt fruit - 80 g;
- kaneel - 1 stok;
- water 120 ml;
- Badges - 3 sterren.
voorbereiding
Giet de bevroren bessen (bosbessen en frambozen) in de pan en vul ze met water. Voeg honing toe en verwarm tot 85 graden. We verwijderen het schuim dat zich vormt op het oppervlak van onze drank. Als het transparant wordt, doen we er gekonfijt fruit en pittige ingrediënten bij - kaneel en baden, en schenken we al het druivensap. Nogmaals, gewoon het drankje opwarmen, maar niet koken. Filtreer vervolgens in glazen. We versieren de sterren met insignes, bosbessen.
Granaatappel niet-alcoholische glühwein
ingrediënten:
- badonia - 2 sterren;
- water - 180 ml;
- kruidnagel - 4 bloemen;
- mint - 5 bladeren;
- granaatappelsap - 450-500 ml;
- zwarte peper - 5 erwten;
- suiker - 45-50 g;
- gemberdroog - 0,25 theel.
voorbereiding
We nemen een steelpan, erin doen we erwten van zwarte peper, scheuten van badjan, muntblaadjes, bloemen van een anjer en besprenkelen met droge gember. Vul zo'n pittig mengsel met water en zet het aan de kook. Zodra er bubbels op het oppervlak van de vloeistof verschijnen, voeg je granaatappelsap, suiker toe en breng het dan terug aan de kook. Laat de drank daarna 30 minuten in een steelpan staan zonder het deksel te openen, zodat de smaken en aroma's van kruiden maximaal worden geopend en gevoed. We serveren op een tafel, hebben glühwein op glazen geschonken en zijn versierd met muntblaadjes.