Wat komen we gewoonlijk tegen als we naar een café komen voor een milkshake? Met een magere keuze. Meestal is dat alles ter beschikking van de instellingen: melk, vanille en aardbeicocktails, waardoor het onmogelijk is iemand de afgelopen tien jaar te verrassen. Dat is waarom we besloten om niet-triviale en eenvoudige recepten voor zelfgemaakte milkshakes te verzamelen.
Hoe maak je thuis een milkshake met gezouten karamel?
ingrediënten:
- karamel snoep (iris) - 90 g;
- zeezout;
- vanille-ijs;
- melk - 480 ml.
voorbereiding
We doen een schaaltje in een waterbad en doen er karamel in. Regelmatig roeren, karamelsuikergoed volledig smelten en vloeibare karamel met zout strooien. Alles zorgvuldig mengen. Je kunt deze procedure herhalen in de magnetron, vergeet niet om de snoepjes elke 15 seconden te roeren, zodat de karamel niet brandt.
Ga nu naar de milkshake. In de blender giet je de melk, doe een paar ijsballen en voeg de zoute karamel toe, en niet te vergeten een paar eetlepels achter te laten voor het decor. Klop de milkshake met een mixer tot een gladde massa. Zoute karamel wordt gegoten in de glazen wanden, we vullen ze met een zelfgemaakte melkthee en genieten ervan.
Hoe maak je thuis een perzik milkshake klaar?
ingrediënten:
- perzik puree - 120 ml;
- melk - 80 ml;
- slagroom voor decor;
- vanille-ijs - 120 g.
voorbereiding
Als je de perzikpuree niet in de uitverkoop hebt gevonden, maak hem dan zelf door het vlees van de vrucht te kloppen met een paar eetlepels water met een blender. Nu beginnen we de milkshake thuis te bereiden. Doe de bereide puree in de kom van de blender en voeg melk en ijs toe. Klop alles tot een homogene dikke drank en giet op de glazen. Voor het opdienen versieren we de cocktail met slagroom en verse perzikplakken.
Milkshake met munt thuis - recept
ingrediënten:
- avocado - 100 g;
- yoghurt - 60 ml;
- honing - naar smaak;
- muntuittreksel - 2 ml;
- melk - 200 ml;
- ijs - een halve eeuw;
- chocoladekruimel - 20 g.
voorbereiding
Leg in de kom van de blender de avocadopulp, het ijs, een beetje yoghurt en honing, giet alle melk erbij en voeg een druppel muntuittreksel toe. Klop het mengsel tot het volledig homogeen is, giet op de glazen en besprenkel met chocoladeschilfers. Een gezonde, caloriearme en heerlijke vervanger voor een bekende milkshake is klaar!
Hoe maak je een zelfgemaakte milkshake met alcohol?
ingrediënten:
- pistacheroomijs - 1 item;
- melk - 65 ml;
- donkere rum - 30 ml;
- gepelde pistachenoten voor archivering.
voorbereiding
De voorbereiding van deze kleine muis verschilt niet veel van de vorige - de technologie is voor iedereen hetzelfde. In de kom van de blender plaatsen we ijs, schenken het met melk en voegen een beetje rum toe. We verslaan het drankje en bereiken maximale uniformiteit. De randen van het glas kunnen worden besmeurd met honing of suikerstroop en bestrooien met kruimels pistachenoten. We schenken een cocktail in het versierde glas en serveren het onmiddellijk na het kloppen op de tafel.
Apple milkshake thuis
We zijn er bijna achter hoe we milkshakes thuis kunnen maken, maar de lijst met onze ongewone recepten zal niet worden voltooid zonder een geurige cocktail met een appel.
ingrediënten:
- vanille-ijs - 2 items;
- appelsap - 120 ml;
- karamel - 20 ml;
- kaneel - 4 g;
- slagroom.
voorbereiding
In de kom van de blender zetten we ijs, giet appelsap, voeg karamel en kaneel toe. De cocktail is bijna klaar, het blijft alleen om het te kloppen tot homogeniteit en serveren, versierd met slagroom, plakjes verse appels en besprenkeld met gemalen kaneel.