Courgette met gehakt - een uitstekende combinatie, die effectief wordt gebruikt voor het decoreren van eenvoudige of meer verfijnde culinaire gerechten. Lichte, neutrale naar smaak groente, aangevuld met een stevig vleescomponent, zorgt voor een uitgebalanceerde samenstelling en een harmonieuze samenstelling.
Gerechten van courgette en gehakt
Bij het bereiden van courgette met gehakt vlees, kan het recept uit de voorgestelde selectie naar wens worden aangepast, met toevoeging van uw favoriete specerijen, kruiderijen of andere producten.
- Courgette kan als jong en volwassen worden genomen, waarbij in het laatste geval de schil en de zaden altijd worden verwijderd met pulp.
- Gehakt wordt bij voorkeur onafhankelijk van vers vlees gekookt, aangevuld met uien, zout, peper en specerijen.
- De tijd voor warmtebehandeling van componenten wordt bepaald door het recept, maar mag niet langer zijn dan 30-40 minuten.
Courgette met gehakt in de oven - recept
Buitengewoon heerlijke en overheerlijke gevulde gevulde peulen met gekookt gehakt in de oven. Zo'n gerecht zorgt niet alleen voor afwisseling in het dagmenu, maar transformeert ook elke feesttafel. Om aan het recept te voldoen, worden jonge vruchten geselecteerd, waaruit het vlees wordt verwijderd met zaden, en het membraan wordt geolied en gedurende 10 minuten gebakken.
ingrediënten:
- courgette - 4 stuks;
- gehakt - 300 g;
- tomaat - 1 stuk;
- ui - 0,5 stukjes;
- zure room of mayonaise - 2 el. lepels;
- Italiaanse kruiden - 0,5 theelepeltjes;
- kaas - 50 g;
- zout, peper, boter, groenten.
voorbereiding
- Bereid boten voor van courgettes.
- Bak gehakt met uien, voeg een beetje pompoen toe, gehakte tomaten.
- Breng kruiden op smaak, zout, peper, mix zure room, vul met een mengsel van courgettes, besprenkel met kaas.
- Bak courgette, gevuld met gehakt, gedurende 15 minuten op 180 graden.
Gebakken courgette met gehakt
Braadpan van courgettes met gehakt in de oven is basis in koken en verrassend lekker eten. Het vruchtvlees moet geraspt worden, podsolit en na 10-15 minuten het sap uitknijpen. Het zal alleen zijn om de bereide ingrediënten in lagen in lagen te leggen, ze naar smaak te kruiden, aan de vulling toe te voegen en te bakken tot ze klaar zijn.
ingrediënten:
- courgette - 1,5 kg;
- gehakt - 0,5 kg;
- tomaten - 0,5 kg;
- ui - 300 g;
- zure room en tomatensaus - 150 g;
- eieren - 3 stuks;
- kaas - 150 g;
- zout, peper, specerijen.
voorbereiding
- Bak de ui met gehakt, breng op smaak, voeg de saus toe.
- Meng de geklopte eieren met zure room en kruiden.
- Plaats het gehakt en de courgette in de vormlagen, bedek de tomaten, giet het zure mengsel, besprenkel met kaas.
- Na 30 minuten bakken in de oven op 180 graden, zijn er gebakken courgettes met gehakt klaar.
Rollen courgettes met gehakt in de oven
Een andere versie van de combinatie van groenten met gehakt vlees wordt hieronder weergegeven. Smakelijke courgette broodjes met gehakt verrassen met uitstekende smaakkenmerken en spectaculaire verschijning van zelfs grillige en kieskeurige eters. Om het recept te vervullen, is het noodzakelijk om groente fruit te snijden met dunne longitudinale plakjes.
ingrediënten:
- courgette - 2-3 stukjes;
- gehakt - 0,5 kg;
- tomaten - 0,5 kg;
- uien - 150 g;
- zure room - 250 g;
- tomatensaus - 150 ml;
- Zout, peper, basilicum en oregano.
voorbereiding
- De squashplakken worden gezouten en gedurende 10 minuten gelaten.
- Meng ui, zout, peper en kruiden in de ui.
- Pizzapunten worden gedroogd, besmeurd met gehakt en opgerold met een rol.
- Leg de werkstukken in één laag strak in de mal.
- Zure room wordt gemengd met tomaat, gekruid naar smaak, verdeeld over rollen.
- Stuur het gerecht om 30 minuten op 180 graden te bakken.
Lasagna's van courgette met gehakt
Zeer smakelijke courgette worden verkregen in de oven met gehakte kaas en kaas, als u een gerecht in de vorm van lasagne schikt. In dit geval worden de vellen uit het deeg vervangen door courgettesneden, waardoor het gerecht gemakkelijker wordt en u volledig nieuwe smaakkarakteristieken van de lekkernij krijgt. Minish wordt bij voorkeur gemengd genomen: van varkensvlees en rundvlees.
ingrediënten:
- courgette - 3 stukken;
- gehakt - 800 g;
- tomaten - 2-3 stuks;
- ui - 300 g;
- wortelen en paprika's - 1 st.;
- kaas - 250 g;
- saus bechamel - 700 ml;
- zout, peper, boter, kruiden.
voorbereiding
- Geef de uien door met wortels, voeg paprika, tomaten, smaakmakers toe.
- Schep de frituur apart, voeg de groenten toe en mix.
- Courgette fijngehakt en gefrituurd een beetje.
- Berehamel bereiden.
- In de vorm lagen lagen courgette, gehakt met groenten, promazyvaya elke saus en bestrooi met kaas.
- Na 30 minuten in de oven op 180 graden, zal courgette, gebakken met gehakt in de vorm van lasagne, klaar zijn.
Courgette met gehakt en tomaten in de oven
Voor het versieren van courgette, gebakken in de oven met gehakt en tomaten, kunt u slechts 10 minuten en 30 extra wachten tot de schaal bruin is. Totaal 40 minuten lang kunt u een smakelijke, lichte en tegelijkertijd stevige snack maken, die in het dagelijkse en feestelijke menu de meest welkome gast zal zijn.
ingrediënten:
- courgette - 2 stuks;
- gehakt - 0,5 kg;
- tomaten - 5 stuks;
- ui - 100 g;
- knoflook - 3 tanden;
- kaas - 150 g;
- mayonaise - 30 g;
- zout, peper, greens, kruiden, olie.
voorbereiding
- De courgette wordt gesneden in cirkels van centimeter dikte, die worden gegoten, geplaatst op een geoliede bakplaat.
- Gehakt wordt gemengd met uien, gekruid, er worden cakes gemaakt, een voor elke courgette en er is een plakje tomaat op gestapeld.
- Meng de kaas, knoflook, groen en mayonaise, doe een beetje mengsel op elk werkstuk.
- Bak courgettes met gehakt en tomaten gedurende 25 minuten op 200 graden.
Fritters uit courgettes met gehakt
Als het nodig is om courgette en kip in een gerecht te combineren, gebruik dan dit recept en bereid de rottige beignets in de mond. Voor de juiste uitvoering van de technologie, voeg geraspte courgette eerst zout toe, laat het een tijdje staan en pers het sap uit.
ingrediënten:
- courgette - 450 g;
- gehakt - 300 g;
- bloem - 2 eetlepels. lepels;
- eieren - 2 stuks;
- knoflook -2 bieslook;
- hop-suneli, koriander, zout, peper - een snuifje;
- plantaardige olie.
voorbereiding
- Bereid een courgette-basis, meng de massa met gehakt.
- Voeg eieren, knoflook, meel, kruiden toe, meng.
- Verspreid een groot deel van de lepel in de pan en bak de beignets aan beide kanten bruin.
Courgettes met gehakt in beslag
Bij het bestuderen van een grote verscheidenheid aan variaties met een combinatie van groente en vlees, wordt speciale aandacht gevestigd op het volgende recept. Bereid met de volgende aanbevelingen Courgette met gehakt in het beslag in de braadpan wordt eerst en vooral omgekocht door het originele uiterlijk en na het proeven een van de favoriete gerechten.
ingrediënten:
- jonge pompoen - 3 st.;
- gehakt - 450 g;
- ui - 2 stuks;
- bloem - 2 eetlepels. lepels;
- eieren - 4 stuks;
- bloem - 100 g;
- melk - 100 ml;
- zout, peper, plantaardige olie.
voorbereiding
- Courgette wordt in cirkels gesneden met een dikte van 1,5-2 cm, uitgesneden met een glas van een kern.
- Voeg in het gehakt 2 eieren, zout, peper, gehakte uitjes, meng.
- Vul de gaten in de werkstukken met vlees, pan de producten in bloem, en duik dan in een gearomatiseerd mengsel van eieren en melk.
- Bak courgettes met gehakt in een koekenpan aan beide kanten.
Koteletten met courgette en gehakt
Nog eenvoudiger om courgettes met gehakt in een koekenpan te bereiden en een mix van ingrediënten in de vorm van schnitzels te hebben uitgegeven. Zelfs de speciale creaties die voorheen weigerden plat squashgerechten te proberen, veranderden na een kennismaking met de producten bereid volgens dit recept, hun gedachten in de tegenovergestelde richting en werden fans van het eten.
ingrediënten:
- courgette - 1 stuk;
- gehakt - 450 g;
- ui - 2 stuks;
- manga - 2 el. lepels;
- eieren - 2 stuks;
- meel of paneermeel voor het paneren - 100 g;
- zout, peper, olie.
voorbereiding
- Courgette malen op rasp, zout toevoegen en na 10 minuten het sap uitpersen.
- Voeg gehakt, gehakte uien, griesmeel, kruiden, zout toe, meng en laat 15 minuten intrekken.
- Kleed je met bevochtigde handen, laat ze in bloem of paneermeel dompelen en bak ze aan twee kanten.
Courgette met gehakt in multivark
Als er absoluut geen tijd is om ingewikkelde composities te ontwerpen en de keuken wacht op de toepassing van een multivar-apparaat, zal het volgende recept precies op tijd zijn. Courgette, bereid met gehakt in de vorm van een stoofpotje met aardappelen, zal de smaak van zowel volwassenen als kinderen naar de zin maken. Ingrediënten kunnen worden uitgebreid door het toevoegen van niet-scherpsmakende pepers of andere groenten.
ingrediënten:
- courgette - 400 g;
- aardappelen - 250 g;
- gehakt - 450 g;
- uien en wortels - 1 pc;
- manga - 2 el. lepels;
- eieren - 2 stuks;
- meel of paneermeel voor het paneren - 100 g;
- zout, peper, specerijen, plantaardige olie.
voorbereiding
- Bak uien met worteltjes, leg blokjes merg en aardappelen, vulling.
- Breng de ingrediënten op smaak, voeg een glas water toe, schakel "Quenching" in gedurende 40 minuten.
- Klaar courgette, gestoofd met gehakt, gekruid met kruiden.