Vandaag stellen we u op de hoogte waar bijna elke gastvrouw naar op zoek is: recepten voor de eenvoudigste maar smakelijke cakes die u in een haast kunt bereiden, de cakes waarvoor we in een koekenpan bakken.
Een eenvoudig goedkoop quick-cakerecept
ingrediënten:
Voor de test:
- kippeneieren (groot) - 2 stuks;
- fijne suiker - 230 g;
- romige margarine - 50 g;
- Tarwebloem - 850 g;
- gehydrateerd soda - 2/3 tl.
Voor crème:
- melk - 1 l;
- tarwebloem - 3,5 eetl. lepels;
- kippeneieren - 2 stuks;
- Vanilline - 1 pakket;
- fijne suiker - 200 g.
voorbereiding
Aan de eieren schenken we gesmolten roommargarine, daarna introduceren we frisdrank, die is ontsmet met tafelazijn en we schenken fijne suiker. Voor het oplossen van de suiker, wrijf het hele mengsel grondig met een lepel. Vervolgens schiften we direct in deze kom de bloem en mengen deze geleidelijk in de vloeibare massa, dus we krijgen het deeg. We vormen er een gemiddelde worstdikte van en verdelen deze in acht gelijke delen. Elk van hen wordt uitgerold in een dunne ronde plaat, vergelijkbaar in vorm met de bodem van je koekenpan, en gebakken, waarbij je de cakes letterlijk 2-3 minuten houd met de medium fire-modus.
Eieren worden gemalen met toevoeging van fijne suiker en tarwebloem. Voeg in de gekookte melk dit eimengsel heel langzaam toe en roer het ritmisch in melk. Wanneer de room dichter begint te worden, voeg je vanille toe. We houden het vast aan de gewenste consistentie in het vuur, leggen het opzij en laten het afkoelen tot een koele plaats.
Corridges worden getrimd volgens de vorm van uw gekozen gerecht, besmeurd met een afgekoelde room, bedekken de zijkanten van de cake ermee en strooien het met kruimels van de restjes van de cake.
Een eenvoudige zelfgemaakte cake met zure room in een haast
ingrediënten:
Voor de test:
- elk vetgehalte van zure room - 250 g;
- margarine - 40 g;
- kristalsuiker - 220 g;
- meel (de hoogste kwaliteit) - 800 g;
- bakpoeder - 2,5 tl.
Voor crème:
- vette zure room (25%) - 550 g;
- kristalsuiker - 270 g;
- Vanillin - 1 pakket.
voorbereiding
We zetten de zure room in een kom en combineren de gesmolten margarine op het stoombad. We gieten de suiker eruit en wrijven hem in zure room tot de korrels oplossen. Gezeefde gezeefde bloem vermengd met
Suikerzand, vanilline, vetzure room wordt gecombineerd in een diepe kom en op hoge snelheid tot een pracht geranseld met een mixer. Met de resulterende zure room smeren we alle cakes, die we voorgesneden hebben in de vorm van een ronde plaat. De rest van de bijsnijdende puree met een deegroller en besprenkel met de resulterende kruimels onze prachtige eenvoudige cake, die we in een haast kookten.