Als je dringend iets zoets wilt eten, maar je bent beperkt door vasten of een bepaald dieet, dan zullen deze koekjesrecepten je snel redden van een saai theekransje, want wat kan beter zijn dan een huisgemaakt, versgebakken koekje, en vooral een koekje waarvan de samenstelling geen schadelijke inhoud bevat supplementen?
Snel koekje met zandkoekjes
Fragmenten van jam bleven over, die voor niets kan worden gebruikt? Bereid de zandkoek-koek vervolgens voor. Bij het bakken uit de jam verdampt al het overtollige vocht en het zal veranderen in een aangename en dichte geleiachtige substantie die de knapperige textuur van het koekje verdunt.
ingrediënten:
- bloem - 255 g;
- soda - 1/4 theelepel.
- margarine - 65 g;
- honing - 55 ml;
- aardbeienjam - 65 ml.
voorbereiding
In dit geval is het het handigst om een blender te gebruiken. Meng bloem met frisdrank en een snufje zout. Voeg stukjes koude plantaardige margarine toe en giet er honing in. Sla alles opnieuw samen tot je een natte kruimeltje krijgt, gemakkelijk samen te verzamelen. Delen van deze kruimel vormen tot ballen, op een bak perkament gelegd, in het midden, maak een kleine gravering met een vinger of een lepel en doe er een portie confituur of jam in. Zet alles in de oven gedurende 8 minuten op 180 graden.
Lenten koekjes in een haast met pruimen
In het seizoen, dat meestal plaatsvindt, is het niet eenvoudig om vers fruit te vinden, omdat gedroogde of gedroogde vlokken worden gebruikt in de loop. Een perfect voorbeeld hiervan - een koekje met pruimen, dat, voor alle andere dingen, wordt bereid uit slechts drie van de eenvoudigste ingrediënten.
ingrediënten:
- kokosnoot scheren - 1 item;
- grote data - 6 st.;
- pruimen - 5 stuks.
voorbereiding
Voor dit recept heb je zeker een blender of kant en klare kokosmeel nodig. Giet het kokosmeel in de kom en leg de dwergachtige dagen erna. Stuur dan en snoei. Klop alles totdat je de meest homogene en taaie massa krijgt. Verdeel deze massa in porties en rol ze allemaal. Leg de ballen op een bakplaat, vlak af met een palm en laat gedurende 10 minuten op 175 graden bakken.
Fast-food havermout koekjes in een haast
Misschien is het meest voorkomende magere koekje haver. Als je alle kracht van de werking van vezels wilt voelen, laat dan de havermout heel, gebruik anders kant-en-klare havermout.
ingrediënten:
- pindakaas - 1 item;
- suiker bruin - 65 g;
- snufje vanilline;
- sojamelk - 115 ml;
- havermeel - 75 g;
- frisdrank - 1/2 theel.
voorbereiding
Begin door de droge ingrediënten samen te mengen: suiker, havermout, vanilline en soda. Voeg de pindakaas (of een willekeurige notenolie) toe aan het resulterende droge mengsel, giet sojamelk in (kan worden vervangen door walnootmelk of water). Klop of mix de ingrediënten met de hand, verdeel ze in porties, rol ze en verdeel ze over het perkament. Maak de koekjes lichtjes plat met een palm of druk erop met een vork in het midden. Laat de koekjes daarna gedurende 10-15 minuten op 180 graden bakken.
Lenten chocolate chip cookies in een haast - recept
ingrediënten:
- amandelmeel - 65 g;
- havermeel - 65 g;
- cacaopoeder 35 g;
- een handvol chocoladeschilfers;
- plantaardige olie - 65 ml;
- honing - 65 ml;
- een snuifje vanille.
voorbereiding
Zoals gewoonlijk beginnen we met het mixen van de droge componenten, dat wil zeggen, de eerste drie van de lijst. Aan hen voegen we vanilline en chocoladeschilfers, of chocoladekruimel toe. Klop de gesmolten honing apart met boter en voeg toe aan het droge mengsel. Van het steile deeg maken we ongeveer 15 ballen van gelijke grootte, vlak ze licht af en stuur ze om 180 minuten te bakken gedurende 8 minuten.