Fruitijs thuis

Zomer, zon, hitte ... Als ik veertig graden in de schaduw ben, wil ik me permanent in de koelkast nestelen. Redding is alleen water en ijs - hele bergen ijsdessert. Maar het is onmogelijk om ongestraft lange tijd ongestraft te zitten. We moeten op zoek naar gezondere manieren om af te koelen en fruitijs zal als een uitstekend alternatief voor ijs dienen. Het is volledig vetvrij en als de vrucht zoet genoeg is, kan suiker ook worden weggegooid.

Hoe fruitijs thuis maken?

De eenvoudigste manier is om kleine stukjes fruit in te vriezen en vervolgens in een blender in een puree te malen. Dus je kunt zelfs watermeloen en meloen koken.

De tweede methode vereist al een speciaal formulier. Maar als u geen tijd hebt gehad om het te krijgen, kunt u gewone plastic bekers en houten stokjes uit het winkel-ijs gebruiken. We snijden onze favoriete vruchten in blokjes (je kunt bessen nemen), vallen een derde in een kopje in slaap en gieten ze tot de rand met natuurlijk sap. Vergeet niet om de stokjes verticaal te plaatsen en naar de vriezer te sturen, bevriezen.

Met de volgende recepten zal het iets langer moeten sleutelen, maar het dessert zal verfijnder worden.

Hoe maak je fruitijs met kiwi en wijn thuis?

ingrediënten:

voorbereiding

Schil en snijd de kiwi in een blender tot een gladde massa. We wrijven deze aardappelpuree door een zeef om de zaden te verwijderen. Suiker wordt in een steelpan gegoten, met water gegoten en opgewarmd, roerend, boven een klein vuur tot het oplost. Vervolgens wordt de siroop aan de kook gebracht en 3 minuten gekookt. We laten het afkoelen en gieten het uit met de wijn in de kiwi. Meng goed, vul de vormen en leg ze in de vriezer. Wanneer de massa begint te stollen aan de muren, meng het opnieuw met een vork en stop het in de kou totdat het volledig hard wordt.

Fruitijs "Watermelon slices" - recept

ingrediënten:

voorbereiding

Limes in tweeën gesneden, verwijder zorgvuldig de pulp en spoel de korst. Aardbeien worden opgeklopt met een mixer, giet vers geperst sinaasappelsap en yoghurt (het moet dik zijn). Voeg indien gewenst poedersuiker toe. Nogmaals, we schudden alles. Vul deze massa boten met kalk, voeg aan elke paar chocoladedruppels toe en stuur het naar de vriezer. Als ze koud zijn, halen we de limoenen eruit, geven ze een beetje warmte en snijden ze in 3 stukken met een heet mes. Het blijkt 36 watermeloen skibochek.

Nou, als je denkt dat je zonder zuivelattractie ergens gebakken ijs kunt koken. En ook perfect koel in de zomerhittecompote van pruimen .