Vis voor groenten

Vis kan op verschillende manieren worden gekookt: bakken, stomen, koteletten maken, enz. Laten we samen met u bekijken hoe u vis onder groenten kunt maken en iedereen verrassen met dit verbluffend heerlijke gerecht.

Recept voor vis voor groenten

ingrediënten:

voorbereiding

Hoe vis te koken voor groenten? We nemen aardappelen, de mijne, we reinigen, snijden in kleine mokken en doen ze in een ovenschaal, vooraf ingevet met plantaardige olie. Visfilets worden naar believen gesneden, maar niet heel fijn, en we leggen ze bovenop de aardappelen. Wortelen worden schoongemaakt, ingewreven op een grote rasp, samen met gehakte ui in een pan gebakken tot ze goudbruin zijn. Plantaardig mengsel lichtjes koel en gelijkmatig verspreid over de vis. Tomaat in cirkels snijden, bedekken met gebraden vlees, alles gieten met mayonaise en besprenkelen met geraspte kaas. We zetten het gerecht in een voorverwarmde oven op 180 ° C en bakken tot het 45 minuten klaar is. Wij serveren gebakken warme groenten onder groenten, besprenkeld met fijngehakte verse kruiden.

Vis met wortelen en uien

ingrediënten:

voorbereiding

Om deze geweldige schotel te maken, neem de vis, reinig de weegschaal, darm, snijd de vinnen, kop en staart. Knip het vervolgens langs de buik en verwijder voorzichtig alle botten.

Klop het sap uit de citroen, vermengd met plantaardige olie, gemalen peper en zout. Dille greens worden gewassen onder koud water, gedroogd en fijngehakt.

We gieten de bewerkte visfilet met de bereide marinade, besprenkelen met gehakte kruiden en laten het ongeveer een half uur marineren. Leg vervolgens de visfilets op de folie.

We maken de ui schoon, mijnen en vermalen de halve ringen. We wrijven de wortels op een grote rasp. We snijden de tomaat dun kringen. Bulgaarse peper gewassen, verwijder de zaden en snipper in kleine blokjes.

Op de visfilet, op de top van wortelen, uien, verse tomaten en paprika. Wikkel de folie zachtjes en bak de vis tot hij volledig klaar is in een voorverwarmde oven tot 200 ° C gedurende ongeveer 40 minuten. Daarna nemen we het uit de oven, verwijderen de folie, leggen het op de schaal en serveren het op de tafel.

Over het algemeen is de folie voor het koken van vis in de oven onvervangbaar. Een treffend voorbeeld hiervan zijn onze recepten: schelvis in folie en dorado gebakken in folie .