Geglaceerde wrongel is een favoriete delicatesse, niet alleen voor kinderen en tieners, maar ook voor de meeste volwassenen. Tegelijkertijd bevat het in de winkel gekochte product veel schadelijke componenten: geurstoffen, verdikkingsmiddelen, conserveermiddelen en vetten. We zullen u vertellen hoe u geglazuurde wrongel thuis kunt maken, die naar smaak niet slechter zijn dan gekochte wrongel, maar ze tasten ons lichaam niet aan.
Recept voor geglazuurde wrongel
ingrediënten:
- boter - 50 g;
- chocolade bitter zwart 250 g;
- noten, gekonfijt fruit - indien gewenst;
- kwark 2% - 200 g;
- suiker vanille - 1 theelepel;
- poedersuiker - 50 g.
voorbereiding
Voor de bereiding van wrongel hebben we een siliconen, ondiepe vorm nodig, die we grondig smeren met de chocolade gesmolten in de magnetron. Daarna verwijderen we het gedurende 5 minuten in de vriezer, en dan halen we eruit en bedekken we opnieuw de bodem en muren opnieuw. Boter wordt op een rasp ingewreven en klop de wrongel met een blender tot een gladde massa met vanillesuiker en poedersuiker. Indien gewenst voegen we toe aan de massa van noten, geplet fruit of gekonfijt fruit. Klaar voor het invriezen van wrongel vul het formulier in, wij schenken de resterende chocolade erop en reinigen gedurende 10 minuten in de vriezer. Na die tijd zijn de geglazuurde kwarkjes thuis klaar!
Recept voor geglaceerde wrongel
ingrediënten:
- melkchocolade - 1 tegel;
- kwark - 200 g;
- verdampte melk - 3 eetlepels. lepels;
- kokosnoot scheren - naar smaak;
- boter - 50 g;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
Hoe geglazuurde wrongel maken? Hak de chocolade in stukjes en smelt in de magnetron. Bestrijk een laag chocolade op de bodem en stenochki siliconen mallen, zodat er geen gaten zijn. Vervolgens verwijderen we ze in de koelkast en noteren ze ongeveer 20 minuten. Deze keer bereiden we de vulling: wrijf de kwark met boter tot een homogene massa is verkregen, voeg gecondenseerde melk, kokosnootschaafsel toe en wrijf het opnieuw zacht en weelderig. Mallen met chocolade die we uit de koelkast halen, vullen met de vulling bereid door te vullen en van boven gelijkmatig de resterende chocolade verdelen. Verwijder de wrongel opnieuw ongeveer 15-20 minuten in de koelkast. Haal ze dan voorzichtig uit de vorm en serveer ze voor ontbijt of thee snack.
Home geglazuurde wrongel
ingrediënten:
- kwark - 360 g;
- poedersuiker - 60 g;
- crème 33% - 70 ml;
- Boter - 40 g;
- vanillesuiker - 1 eetl. lepel;
- zwarte chocolade - 2 tegels.
voorbereiding
Chocolade breken we in stukjes, voegen er een beetje boter aan toe en smelten in een magnetron tot het vloeibaar is. Laat de chocolade vervolgens 5 minuten bij kamertemperatuur staan, zodat deze licht viskeus wordt. Daarna gebruikt