Gestoofde kool met bonen

Vandaag leren we kool met bonen te blussen - het is een dieet en een stevig bijgerecht dat niet veel vrije tijd kost om te koken. Het heeft een vrij interessante smaakcombinatie, dus het is perfect voor andere warme hoofdgerechten.

Het recept voor gestoofde kool met bonen

ingrediënten:

voorbereiding

We spoelen de bonen, vullen deze met koud water en laten enkele uren weken, desgewenst kan de tijd worden verhoogd tot één nacht. Spoel opnieuw, giet water en kook op een medium vuur gedurende anderhalf uur. Voeg zout aan de pan toe voordat u het water aftapt. Vervolgens verwijderen we de kool van de bovenste bladeren en hakken deze fijn. Uien worden schoongemaakt en in halve ringen gesneden. Wortelen worden gewassen, schoongemaakt en gemalen met een grote rasp.

Leg vervolgens alle gesneden groenten in een ingevette koekenpan en laat ze 40 minuten op laag vuur sudderen. Bedek de schaal met een deksel en roer af en toe. Een paar minuten voor volledige bereidheid voegen we aan onze garnering een beetje knoflook toe, geperst met knoflook, kruiden en kruiden naar smaak. Meng aan het einde van de bereiding alle ingrediënten goed door elkaar.

Voor degenen wier tijd beperkt is, is er een gemakkelijkere manier om dit prachtige gerecht te bereiden - het is gestoofde kool met ingeblikte bonen.

Kool met bonen en champignons

ingrediënten:

voorbereiding

Gedroogde champignons vullen zich met warm water en gaan enkele uren weg, en als de tijd het toelaat, dan 's nachts. Voeg vervolgens het water samen, de champignons fijngehakt en gebakken in een geoliede braadpan. Kool wordt schoongemaakt en fijngehakt, bij het totaal opgeteld koekenpan, zout.

Het is tijd om de greens te spoelen, te malen en te mengen met de groenten. Voeg een beetje water toe en garneer onder het gesloten deksel tot het half gekookt is, af en toe roerend. Uit de pot laten we het water weglopen en mixen we bonen met kool, stoven tot het gaar is. Voeg in de laatste minuten van het doven sojasaus en favoriete kruiden toe. Als u een figuur bekijkt of gewend bent om van tijd tot tijd calorieën te tellen, probeer dan gestoofde kool te bereiden met niet minder smakelijke snijbonen .