Gekookt op havermoutpap met water - een gezond ontbijt met weinig calorieën. Dit gerecht aan het begin van de dag eet met plezier niet alleen in Rusland, maar ook in Engeland en Schotland, wat bijdraagt aan havermout, honing, boter, fruit en gedroogde vruchten.
Voordelen van havermout op het water
Haver pap op water, zonder suiker en olie, bevat 88 kcal per 100 g. Het percentage plantaardige eiwitten, vetten en koolhydraten in havermout op het water is goed uitgebalanceerd en uitstekend voor het lichaam. Havermoutpap gekookt in melk is meer calorieën dan water en bevat 105 calorieën.
De bruikbaarheid van havermoutpap wordt bepaald door de rijke samenstelling. Het hoge gehalte aan vitamines (A, B, E, K, PP), mineralen (fluor, silicium, jodium, zwavel, zink, ijzer, fosfor, calcium, magnesium), evenals essentiële aminozuren (tryptofaan, lysine) plaatsen dit product een speciale plaats in het dieet van de mens. Aanwezig in de havermout en organische zuren (oxaal, malonisch, erucisch), evenals essentiële oliën.
Havervetten bevatten een hoog percentage onverzadigde vetzuren, die het metabolisme versnellen en helpen het gehalte aan vrije radicalen te verminderen. Maar helaas zijn vetten in havervlokken zeer snel geoxideerd en ranzig, dus dit product moet niet lang worden bewaard.
Het gebruik van havermout in water bestaat ook uit het feit dat het een uitstekend adsorbens is. Havermout is in staat om het lichaam van verbindingen van zware metalen en andere giftige stoffen te zuiveren, wat erg belangrijk is voor inwoners van megasteden, maar ook voor degenen die willen afvallen en het lichaam willen verjongen.
Artsen adviseren in het dieet haver pap op het water in de aanwezigheid van vasculaire plaques in het bloed, hart-en vaatziekten, hoge cholesterol, osteoporose, lever-en nierziekten, diabetes en ziekten van de maag en darmen.
En havermoutpap perfect verbetert de toon en elimineert slecht humeur. Vitamine B6, dat deel uitmaakt van havermout, stimuleert de vorming van serotonine, waardoor de stemming direct wordt beïnvloed.
Dieet op havermoutpap
Dieet op havermout - een uitgebalanceerd dieet, waardoor je 1-2 weken lang het lichaam kunt bevrijden van schadelijke stoffen en gewicht verliest met 3-5 kg. Het hoofdgerecht van dit dieet is havermout, dat op het water gekookt moet worden, zonder toevoeging van olie, suiker en melk. Dit gerecht moet 3 keer per dag in kleine porties worden gegeten - 100-150 g.
Als snacks die 2 keer per dag kunnen worden geregeld, zijn toegestaan:
- caloriearm fruit (sinaasappels, mandarijnen, grapefruits, appels, peren, pruimen);
- groenten (tomaten, radijs, komkommers, paprika's, bieten, kool, wortelen);
- salade greens;
- bonen;
- gedroogde vruchten (gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen, vijgen);
- gefermenteerde melkproducten (kefir, gespleten, natuurlijke yoghurt).
Vergeet niet de hoeveelheid vloeistof die nodig is voor de normale werking van het lichaam - 1,5-2 liter per dag. Je kunt ook sinaasappel-, grapefruit-, tomaten-, appel- en wortelsappen (200 ml), groene thee drinken . Je moet 30 minuten vóór en 1,5 uur na het eten drinken. Om de ontbrekende stoffen te vullen, raden voedingsdeskundigen aan om tijdens het dieet vitamine-minerale complexen te nemen.
Nog nuttiger, volgens diëtisten, is havermout op het water niet koken, maar stomen. Het is het handigst om dit 's nachts te doen. Neem een half glas havermout en giet een glas kokend water, wikkel de container met pap en leg deze op een warme plaats. 'S Morgens kunt u een beetje bessen of gedroogd fruit in een pap doen, een theelepel honing.
Voorbeeld dieetmenu op gestoomde havermout:
- ontbijt: 100-150 ml gestoomde havermout op het water;
- tweede ontbijt: 200 ml kefir of natuurlijke yoghurt;
- lunch: 100 - 150 ml gestoomde havermout in water met honing en kaneel of in plakjes gesneden appel;
- middagsnack: een halve grapefruit, groene thee;
- Diner: 100-150 ml gestoomde havermout in water met gedroogde vruchten - pruimen (2 st.), Gedroogde abrikozen (2 stuks), vijgen (1 st.).
Het dieet op havermout is niet geschikt voor mensen met individuele intolerantie voor haver, nierfalen, cardiovasculaire problemen en acute infectieziekten. Onthoud ook dat frequent gebruik van havermout de constipatie veroorzaakt. Ondanks het lage calorische gehalte van havermout in het water, wordt een dergelijk dieet niet aanbevolen voor degenen die actief aan sport doen, omdat ze hebben eiwitten nodig in hun dieet.