"Drink met een pap gestremd - verpest je pap niet!"
Dit kinderachtige, op het eerste gezicht stomme gedicht, waarschijnlijk herinnert ieder van ons zich van zijn kindertijd. Maar hij is niet zo stom als hij lijkt. In de kinderpresentatie wordt een van de belangrijkste eigenschappen van dit wonderproduct overgedragen: de universaliteit en de gemakkelijke verteerbaarheid, in feite, wat nuttig is voor gestremde melk.
Prostokvasha - nuttige eigenschappen
Voordat we ingaan op de voordelen en schade van gestremde melk, zullen we ons bezighouden met de aard van het product. De grondstof voor de vervaardiging van yoghurt is gepasteuriseerde melk, die wordt verwerkt door zuivere culturen van melkzuurbacteriën, waaruit het wordt gefermenteerd, en de output is een melkzuurproduct.
Blijkbaar hebben we te maken met het oudste product van koken, waarvan de nuttige eigenschappen en het gebruiksgemak hem toelaten niet alleen niet verloren te gaan in de geschiedenis, maar onze dagen praktisch onveranderd te bereiken.
Wat is het nut en het nadeel van gestremde melk?
Prostokvasha is een absoluut unieke bron van vitamines en aminozuren die onvervangbaar zijn voor de mens. Stimuleert het werk van de darmen, bevordert de afscheiding van maagsap, wordt goed opgenomen door vrijwel elk organisme - in slechts een uur vindt complete assimilatie plaats.
Het starten van een dag met een glas gestremde melk moet de strikte regel zijn van elke gezonde persoon en, praktisch, op elke leeftijd en ongeacht of je je houdt aan een dieet voor yoghurt, of gewoon het product in je dieet introduceren. Maar! Het is een gezond persoon! Zure gestremde melk is ongewenst om te drinken voor mensen met acute pancreatitis, cholelithiasis en hepatitis.
Ook kan de schade van gestremde melk optreden bij erosieve gastritis, gastritis met hoge zuurgraad, maagzweer. Vooral schadelijk in dit geval is geen verse, verouderde yoghurt.
Daarom, in het geval u lijdt aan ziekten van het maagdarmkanaal,
Afzonderlijk moet worden opgemerkt dat yoghurt een uitstekend dieetproduct is dat gewichtsverlies bevordert, een middel om overeten te bestrijden en een prachtige natuurlijke stimulant van de darm. Nou ja, in de strijd tegen "yesterday's drinking" - yoghurt, misschien zijn er geen gelijke!
Opgemerkt moet worden, zoals voor zeer trendy diëten, voordat u besluit om te beginnen met het verliezen van gewicht op yoghurt, probeer de yoghurt echt natuurlijk te maken van een bewezen landelijke boerderij, en niet van een winkel waar u iets op het etiket kunt schrijven!