Een dergelijk nuttig product, zoals kwark, wordt zowel door volwassenen als door kinderen gewaardeerd. Ervaren huisvrouwen zijn verstandig om rogueliki van kwark te bakken, die niet alleen nuttig, maar ook sappig en zacht zijn. Zo'n bakproces zal het huis vullen met een ongelooflijke geur en zal ongetwijfeld voordelen voor het lichaam opleveren.
Hoe kwarkrolletjes koken?
Voor degenen die voor het eerst besloten om het kookrecept onder de knie te krijgen, is het interessant om te leren hoe je bagels kunt maken met kwark. Hiervoor heeft u ingrediënten nodig die in elke keuken te vinden zijn: boter, meel, eigeel, suiker en vanilline. Het vullen van bagels kan elk zijn. Om heerlijk gebak te krijgen, volg je het volgende algoritme met acties:
- Kwark en botermengeling met een mixer, dus handiger.
- De resterende componenten worden gecombineerd in een andere kom en aan een ander deel bevestigd.
- Kneed het deeg en zet het een half uur in de koelkast. Het is zacht en elastisch.
- Zodra de tijd verstrijkt, wordt het deeg verwijderd en in een grote koek gerold, waaruit kleine stukjes worden gesneden met een vorm. Elke vouw in de vorm van een halve maan.
- Vorm de ovenschaal met olie en leg er bagels op met kwark. Ze zijn bedekt met een eigeel. Bak ongeveer 20 minuten in de oven op 190 graden.
Kwarkdeeg voor croissants - recept
Dit dessert is bereid en zonder plamuur, maar het blijkt niet minder smakelijk en sappig te zijn. Daarom, om heerlijk gebak te krijgen, moet u eerst leren hoe u deeg van kwark voor bagels kunt bereiden. Het onbetwiste voordeel is dat het minder calorieën bevat dan zand of bladerdeeg. Indien gewenst wordt het deeg aangevuld met een vulling.
ingrediënten:
- kwark - 250 g;
- boter - 100 g;
- bloem - 3 kopjes;
- bakpoeder - 1 sachet;
- suiker - 2 kopjes;
- vanilline.
voorbereiding
- Meng cottage cheese en boter.
- Meng de overige ingrediënten afzonderlijk en sluit vervolgens alle producten aan.
- Laat het deeg 30 minuten in de kou staan.
- Rol het deeg uit en snijd de bagels uit de kwark. Bak ze ongeveer 20 minuten.
Kwark rollen met suiker
Zoet dessert, dat geweldig is voor thee - het is kwark bagels, waarvan het recept een zekere pit heeft. Het omvat het toevoegen van suiker op een zodanige manier dat een kant van het bakken suiker wordt. Bagels worden snel en gemakkelijk gebakken uit producten die altijd bij de hand zijn. Ervaren koks merken op dat hoe dikker de kwark is, des te heerlijker het dessert is.
ingrediënten:
- kwark - 400 g;
- boter - 150 g;
- bloem - 2 kopjes;
- bakpoeder - 1 sachet;
- zout - 1/3 theelepel;
- suiker - 0,5 kop.
voorbereiding
- Verzachte boter, kwark is gemengd.
- Voeg in het mengsel gezeefd bloem toe met een bakpoeder en zout. Kneed het deeg.
- Het afgewerkte deeg wordt besprenkeld met suiker en gepasseerd door een deegroller om erop te drukken. Snijd in driehoeken en vouw ze.
- Bak ongeveer 20 minuten op een temperatuur van 200 graden, tot de bagels kwark bruin zijn.
Kwark rollen met jam
Een klassiek dessert, dat doet denken aan de smaak van de kindertijd, is bagels van wrongelgebak met jam. Met vulling van Apple kunnen huisvrouwen het hele jaar door genieten van hun geliefden met verbluffend heerlijke gebakjes, niet alleen in de zomer, maar ook in het winterseizoen. De confituur is opgemaakt op driehoeken, die vervolgens worden gevouwen tot bagels.
ingrediënten:
- kwark - 250 g;
- boter - 100 g;
- bloem - 3 kopjes;
- bakpoeder - 1 sachet;
- suiker - 2 kopjes.
- jam - 300 g.
voorbereiding
- Meng cottage cheese en boter en voeg dan de resterende ingrediënten eraan toe.
- Laat het deeg een half uur afkoelen.
- Rol het deeg uit tot driehoeken, markeer de jam erop en vorm bagels van huisgemaakte kwark. Bak ongeveer 20 minuten.
Kwark bagels met marmelade
Een zeer ongewoon en origineel dessert is rogaliki van wrongelgebak met marmelade. Deze smaakcombinatie zal niet alleen worden genoten door volwassen leden van het gezin, maar ook door kleine kinderen. Ze worden op hetzelfde principe bereid als bakken met jam, alleen binnen doe je een vulling van marmelade.
ingrediënten:
- kwark - 250 g;
- boter - 100 g;
- bloem - 3 kopjes;
- bakpoeder - 1 sachet;
- suiker - 2 kopjes.
- jujube - 300 g.
voorbereiding
- Maak een deeg, eerst kwark en boter samenvoegen en daarna de resterende ingrediënten toevoegen.
- Om een half uur in de kou te staan.
- Maak van de test driehoeken en stop ze met marmelade. Bak de bagels van zelfgemaakte kwark ongeveer 20 minuten.
Rollen van deeg met appels
Voor het zomerseizoen, een ideale optie is een kwark rollen met appels . Om een vulling van fruit te maken, snijden ze in heel kleine blokjes of tondel op de rasp, het hangt allemaal af van de voorkeuren van de gastvrouw. Op verzoek kunnen appels worden vervangen door kaike of ander fruit of bessen, bijvoorbeeld kersen of frambozen.
ingrediënten:
- kwark - 250 g;
- boter - 100 g;
- bloem - 3 kopjes;
- bakpoeder - 1 sachet;
- suiker - 2 kopjes.
- appels - 300 g.
voorbereiding
- Kneed het deeg, voorzie de cottage cheese met boter en voeg er geleidelijk andere producten aan toe.
- Om een half uur in de kou te staan.
- Maak driehoeken, vul met appels. Bak broodjes kwark met een vulling ongeveer 20 minuten.
Kwark rollen met kaneel
Om een heerlijk dessert te maken, hoeft u de vulling niet te gebruiken. Je kunt bagels met kwark in de oven maken en bovenop kaneel sprenkelen. Dergelijke gebakjes hebben een heerlijk aroma en een verbluffende smaak. In dit geval kunt u toepassen als een klassieke versie van het recept voor de test en het laten schuren of op basis van gist.
ingrediënten:
- kwark - 250 g;
- boter - 100 g;
- bloem - 3 kopjes;
- bakpoeder - 1 sachet;
- suiker - 2 kopjes.
- kaneel.
voorbereiding
- Kneed het deeg, combineer de kwark en boter en voeg er andere producten aan toe.
- Deeg een half uur af.
- Maak driehoeken en bestrooi ze met kaneel. Bak heerlijke curd bagels 20 minuten.
Bagels met cottage cheese van shortcake
Een andere optie om heerlijk te bakken, is broodjesbroodjes met kwark. Het product behoudt zijn nuttige eigenschappen bij hittebehandeling, dus de bagels zijn geschikt voor het ontbijt, indien bereid in de avond en 's morgens eenvoudig verwarmd in een magnetron. Bakken kan suiker worden door de binnenkant van de driehoek te markeren met zand. In aanvulling op suiker kan de vulling elke willekeurige, bijvoorbeeld, jam of gecondenseerde melk zijn.
ingrediënten:
- kwark - 400 g;
- boter - 400 g;
- bloem - 2,5 glazen;
- frisdrank - 1 theelepel;
- suiker - 100 g.
voorbereiding
- Meng cottage cheese en boter, in stukjes gesneden.
- Meng het meel en de soda, voeg ze toe aan het eerste deel.
- Meng de ingrediënten en kneed het deeg.
- Maak een driehoek met een vulling naar smaak.
- Bak een dessert gedurende 20 minuten.
Bagels met kwark uit gistdeeg
Voor de huisvrouwen die, bij het bereiden van het deeg, van een muffin houden met een recept dat kan worden gebruikt om gistrolletjes te maken met kwark. De bijzonderheid van de bereiding van dit bakken is dat de kwark niet aan het deeg wordt toegevoegd, maar als vulling wordt gebruikt. Liefhebbers van zoet toevoegen er suiker aan.
ingrediënten:
- melk - 300 ml;
- kwark - 400 g;
- eieren - 2 stuks;
- boter - 80 g;
- suiker - 100 g;
- bloem - 600 g;
- zout - 0,5 theelepel;
- droge gist - 10 g.
voorbereiding
- Het meel wordt gemengd met gist, de melk wordt licht verwarmd. Smelt de boter en klop de eieren.
- In melk, los suiker op, meng het met ei en boter. Voeg de bloem toe en kneed het deeg minstens 20 minuten.
- Verwijder het deeg 1,5-2 uur op een warme plaats. Dan kneden ze opnieuw, ze vormen bagels.
- Bak ongeveer 15 minuten.
Bagels met bladerdeegkwark
Heerlijk smakelijke en kruimelige bagels met wrongelvulling uit bladerdeeg. Om ze te maken, hebt u geen speciale ingrediënten of vaardigheden nodig. Voor drukke huisvrouwen hoef je het deeg niet eens zelf voor te bereiden, want je kunt het al voorbereid kopen. Degenen die alles zelf willen doen, moeten een speciaal recept gebruiken.
ingrediënten:
- margarine - 250 g;
- bloem - 2 kopjes;
- dooiers - 3 stuks;
- appelcider azijn - 5 ml;
- zure room - 1 glas;
- suiker - 1,5 kopjes.
voorbereiding
- Margarine wordt verzacht, in een kruimeltje gehakt en gemengd met bloem.
- Meng de dooiers met zout en azijn. Voeg zure room toe, meng opnieuw. Allemaal verbinden.
- Kneed het deeg en laat het een paar uur in de kou staan.
- Suiker sloeg tegen eiwitten, dit wordt een crème.
- Maak driehoeken, smeer het in met room.
- Bak ongeveer 20 minuten.