Kikkererwten is geen ingewikkeld proces, maar vereist tijd en bepaalde kennis. Hoeveel kook de erwten en hoe het goed te doen - maakt zich zorgen over veel huisvrouwen. Laten we deze essentiële kwestie samen bekijken.
Hoe erwten te koken?
ingrediënten:
- erwten droog - 0,5 st;
- water gefilterd - 205 ml;
- zout - naar smaak;
- Boter - 15 g.
voorbereiding
Erwten worden grondig gewassen om ze uit de korrels van stof en vuil te verwijderen. Laat het 6 uur weken en spoel opnieuw. Schenk in de pan water, giet de klaargemaakte erwten en kook het product op laag vuur gaar, roer om de 10 minuten. We halen de pap helemaal op en vullen het met een boterham.
Hoe snel om erwten te koken zonder te weken?
ingrediënten:
- droge erwten - 1 item;
- water - 2 items;
- uien, wortels - indien gewenst;
- specerijen.
voorbereiding
En hier is een andere manier om erwten te koken zonder te weken. Bonen worden goed gewassen, in een pan gegoten en met water gegoten. Breng het aan de kook en laat voorzichtig uitlekken. Deze procedure wordt verschillende keren herhaald en reduceer vervolgens de hitte en de pantomime tot ze gereed zijn. We voegen het gerecht toe onmiddellijk voor het einde van het koken. Om de smaak van erwtenpap te verbeteren, kun je hem meteen koken met uien en wortels.
Hoe erwten te koken in een multivariate?
ingrediënten:
- droge erwten - 205 g;
- water gefilterd - 1,5;
- boter (plantaardig) - naar smaak;
- zout - naar de smaak.
voorbereiding
Erwten worden gewassen, we sorteren op vreemd vuil en weken 2 uur lang door. Tap vervolgens het water af, giet de romp in een kom met multivarka en giet koud water. Sluit het deksel en selecteer het programma "Quenching". We zetten de timer voor 2 uur en helemaal aan het einde van de zouten schotel om te proeven en te vullen met boter of plantaardige olie.
Hoe erwten koken in een magnetron?
ingrediënten:
- erwten droog gehakt - 205 g;
- boter - 35 g;
- frisse greens - voor archivering;
- specerijen.
voorbereiding
We snijden de grutten uit de vuilnisbak, spoelen meerdere keren en schonken koud water. Laat de erwten 2 uur weken, laat de vloeistof er vervolgens uitvloeien en breng het deeg over op glaswerk. Vul het opnieuw met schoon water, dek af met een deksel en plaats het in de magnetron. Stel het maximale vermogen in en neem 30 minuten op. Spatel daarna de pap met kruiden, doe een stuk boter en meng. We sturen het gerecht nog eens 15 minuten in de magnetron en serveren het vervolgens op tafel, versierd met gehakte kruiden.