Aan het einde van oktober, namelijk op de 31e, in veel landen van de wereld, misschien wel de meest vrolijke en mystieke vakantie van het jaar, Halloween. De geschiedenis begon in de tijd van de oude Kelten, een volk dat ooit op het grondgebied van het moderne Ierland, Schotland en Noord-Frankrijk woonde.
De lamp in de vorm van een mannenkop, uitgehouwen uit een pompoen, is een van de symbolen van de vakantie Halloween. Het uiterlijk van dit attribuut wordt geassocieerd met de Ierse legende van een oude boer genaamd Jack, die zijn leven in niets zelf doorbracht, zonder beperking, vooral in drinken en gokken. Stervend kon Jack niet in de Hof van Eden komen, omdat hij veel gezondigd had, maar de duivel kon hem niet naar de hel brengen, hij zwoer de ziel van Jack niet voor zichzelf te nemen. Sindsdien dwaalt deze man de wereld rond met een pompoen in plaats van een hoofd. Binnen brandt het lege pompoenvuur en symboliseert het lege en warme hoofd van de feestvierders.
Jongeren en vooral kinderen zijn dol op deze vakantie. Per slot van rekening kun je je op deze dag verkleden in vreselijke, maar mooie monsters, vampiers, weerwolven, tovenaars, nachtvogels en roekeloos verblijden tot laat in de avond.
Treats in Halloween zijn niet minderwaardig in hun bloeddorst aan jurken en kleuring. Sierlijke herinneringen aan het uiterlijk van wormen, afgehakte vingers, bloedende hoofden en andere griezelverhalen worden door de banketbakker speciaal en van tevoren bereid.
Door de vakantie kun je jezelf voorbereiden, botten maken van marshmallows, een salade in de vorm van een spin, monsters van verschillende soorten fruit uitsnijden of bijvoorbeeld een koekje bakken dat lijkt op de vingers van een tovenares. Het ziet er natuurlijk naar uit dat deze partij behoorlijk griezelig is, maar wat kun je niet doen voor de vakantie.
Recept voor cookies "Heksen vingers"
ingrediënten:
- romige margarine - 600 g;
- eieren - 2 dooiers;
- bloem - 1 en 1/3 kop;
- azijn - 3 eetlepels;
- koud water - 9 eetlepels;
- amandelen - 100 g;
- chocolade - 20 g;
- poedersuiker - 100 g;
- cacaopoeder - 30 g.
voorbereiding
Neem margarine op kamertemperatuur en rasp deze met bloem. We voegen dooiers, azijn en water toe. Kneed het deeg. We stoppen het minstens een half uur in de koelkast. Omdat er veel margarine in de test zit, smelt het snel. Daarom, om een koekje te vormen, snijdt u het deeg in een kleine plak, slechts één bakplaat. De rest blijft afkoelen.
Een deel van het deeg wordt in verschillende stukken gesneden, we maken rollen van 5-8 cm lang, elke rol heeft de vorm van een vingerkootje van een vinger, met de stompe kant van het mes maken we stroken, zoals op de knik van de vingers. Aan het ene uiteinde van de rollen knijp je de helft van de amandelen in. Dit zijn de nagels.
Verspreid, gevormd in de vorm van vingers, koekjes op een bakplaat (smeer niet!) En bak in een voorverwarmde oven tot 200 graden. Als het koekje bruin wordt, kun je het eruit halen. De koekjes in dit recept groeien met hun bakformaat, dus de vingers moeten iets dunner worden gevormd dan de natuurlijke vingers van een persoon.
Ready-cookies worden gekoeld. Chocolade wordt gesmolten in een waterbad. Suikerpoeder wordt verdeeld in twee delen, één wordt overgelaten als is en de tweede wordt gemengd met cacaopoeder.
De helft van de koekjes wordt gerold in witte suikerpoeder, we smeren amandelen met frambozenjam .
Met inbegrip van de verbeelding, kunt u "bloederige vingers" maken. Om dit te doen, water de koekjes met dieprode stroop, bijvoorbeeld van kersen of frambozen of zwarte siroop van zwarte bessen (waarschijnlijk is het bloed van de heks zwart?). Lichte koekjes zijn de vingers van een goede heks, en de donkere is een slechte en verschrikkelijke heks.
Als je je eetlust nog niet hebt verloren, geniet dan van de koekjes, het is echt heerlijk!