Hoeveel calorieën zitten er in melk?

De hoeveelheid calorieën in melk is direct afhankelijk van wat het vetgehalte van het product is. Deze indicator kan verschillen, niet alleen voor verschillende soorten melk, die in de winkel kunnen worden gekocht, maar ook voor een natuurlijk, huisgemaakt product. Afhankelijk van de voeding die de koe krijgt, kunnen de melksamenstelling en het vetgehalte variëren. Uit dit artikel zul je leren hoeveel calorieën in koemelk van verschillende soorten.

Hoeveel calorieën zitten er in je melk?

Zelfgemaakte koemelk is een zeer nuttig product, vooral als het gaat om verse melk, die het maximum aan vitaminen en mineralen behoudt. Het vetgehalte van dergelijke melk kan variëren, van gemiddeld 3,2 tot 5-6%, en afhankelijk daarvan varieert de calorische waarde : van 56 tot 80 kcal per 100 gram van het product.

Het is moeilijk om te zeggen wat het vetgehalte van melk is, tenzij je het aan het lab geeft. Als u echter een huishoudelijk product van een verantwoordelijke persoon koopt, moeten in de documenten die zijn uitgegeven door de sanitaire inspectie, productindices worden vermeld.

Gezien de calorische waarde van zelfgemaakte melk, moet dit product met voorzichtigheid worden gebruikt bij het verliezen van gewicht, en het is het beste om te eten in de ochtend.

Hoeveel calorieën zijn er in de melk van de winkel?

Melk is een bederfelijk product en in de meest natuurlijke vorm kunnen fabrikanten het alleen in de zomer "in pakjes" produceren. Dit is de goedkoopste verpakking, waarmee u het product snel kunt realiseren vanwege de lage kosten. Alle andere soorten ondergaan een speciale behandeling, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd.

Er zijn verschillende soorten melk: geheel (meest natuurlijk, met een vetgehalte van 2,5 - 3,2%) en gereconstitueerd (kan een ander vetgehalte hebben). Meestal heeft melk met een vetgehalte van 2,5% een calorische waarde van 52 kcal en 3,2% - 56 kcal.

Er is ook gehomogeniseerde melk met een hoog vetgehalte (6%), waarvan het caloriegehalte zeer hoog is: 90 kcal per 100 g. Een voedzaam product is ook gebakken melk met een vetgehalte van niet minder dan 5%, dat 67 kcal bevat.

Het calorische gehalte aan magere melk is slechts 31 calorieën. Vanwege de sterke verwerking bevat het een volgorde van minder bruikbare stoffen, dus het wordt zelfs aanbevolen voor dieetmaaltijden om een ​​product te kiezen met een vetgehalte van 1,5-2,5%.

Gecondenseerde melk is goedkoop en geliefd bij veel delicatesse, die in het traditionele recept wordt gemaakt met behulp van suiker. Klassieke gecondenseerde melk heeft een calorische waarde van 271 kcal en het product, dat is gemarkeerd als "8,5% vet", is 328 kcal. Magere melk, gecondenseerd met suiker - een goedkoper en vloeibaar product, en de calorische waarde is 259 kcal per 100 g. Bij het afvallen, kunnen de producten van deze rij uit het dieet beter worden uitgesloten.