Het ontbijt wordt beschouwd als de hoofdmaaltijd van de dag en een heerlijk ontbijt is ook een goede reden voor een goed humeur. Toch moet de ochtendmaaltijd voedzaam zijn, maar niet zwaar. Dit type ontbijt bevat snelle kaaskoekjes. Ze zijn zeer gemakkelijk bereid en perfect gecombineerd met thee of koffie. We zullen je vertellen hoe je kaaswafels in 5 minuten kunt maken.
Kaascakes op kefir - recept
ingrediënten:
- kaas - 350 g;
- meel - 2 items;
- kefir - 1 item;
- suiker - 1 theelepel;
- zout - 1 theelepel;
- soda - 0,5 theelepel.
- greens;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kefir mengen met suiker, zout, soda en laten gedurende 5 minuten opzij. Voeg vervolgens bloem en een glas geraspte kaas toe. Roer goed en kneed het deeg. Op het bord of tafelblad giet je een beetje bloem uit en lepel je een stuk deeg uit. Roer de bloem erdoor en vorm een cake. In het midden zet je gehakte greens en geraspte kaas. Sluit de cake en rol deze iets uit. Bak op matig vuur aan beide kanten.
Kaaskoekjes met vulling
Erg lekker zijn de kaastaarten met ham, waarvan het recept kan worden veranderd, afhankelijk van de gewenste vulling. Dus als u geen ham in de koelkast heeft, kunt u deze vervangen door worst of worst.
ingrediënten:
- kaas - 300 g;
- kefir - 1 item;
- meel - 2 items;
- ham - 400 g;
- zout - 0,5 theelepel.
- suiker - 0,5 tl.
- soda - 0,5 theelepel.
- plantaardige olie.
voorbereiding
Voeg zout, soda en suiker toe aan kefir. Roer goed en giet in een diepe kom. Voeg bloem en geraspte kaas toe. Kneed het deeg. Het zou niet vloeibaar moeten zijn. Verdeel het in kleine ballen. Maak van de ballen koeken en in het midden geraspt op een grote raspham. Oké, sluit de taart rond de randen, rol het een beetje uit. Bak een niet-verwarmde braadpan op middelhoog vuur met het deksel gesloten. Taarten moeten aan beide kanten bruin worden.
Kaaskoekjes in de oven
Kaascakes, die in slechts 5 minuten in de oven worden bereid, verschillen enigszins van gebakken. Ze hebben in de regel niet de vulling erin, maar bovenop de cake zelf. Dit wordt nog meer een broodje met kaas genoemd, maar ze zijn net zo lekker en stevig. En u bespaart tijd, niet bij de kachel staan.
ingrediënten:
- meel - 3 items;
- melk - 1 item;
- eieren - 2 stuks;
- gist - 20 g;
- suiker - 0,5 items;
- kaas (vast) - 300 g;
- mayonaise - 100 g;
- water - 4 el. lepels;
- knoflook - 2 teentjes;
- zout - 0,5 theelepel.
- plantaardige olie.
voorbereiding
Los de gist op in warme melk. Voeg een ei, suiker en zout toe. Voeg geleidelijk bloem toe en mix het deeg. Voeg de plantaardige olie toe en roer opnieuw goed. Laat het deeg een uur afgedekt op een warme plaats liggen. Maak de vulling klaar voor platte cakes. Wrijf kaas op een grote rasp. Verkoop knoflook en voeg het toe samen met mayonaise in kaas. De vulling was niet dik, voeg water toe en meng goed. Verdeel het deeg in kleine balletjes. Het resterende ei klopt goed. Spreid de ballen op een ingevette bakplaat en smeer het in met het ei. Maak in het midden van de platte koeken gaten en leg de vulling erin. Bak in een voorverwarmde oven gedurende 20 minuten op een temperatuur van 200 graden.
Kaascakes met melk
ingrediënten:
- meel - 1,5 items;
- melk - 0,5 items;
- kaas - 100 g;
- mosterd - 0,5 theelepel;
- boter - 2 el. lepels;
- zout.
voorbereiding
Meng de bloem, het zout en de mosterd in een kom. Voeg de zachte boter toe en roer tot het meel wordt zoals broodkruimels. Giet de melk in de bloem en meng het deeg. Raspkaas voegt ook toe aan het deeg. Rol het deeg uit en snijd in plakjes van 1 - 1,5 cm dikte. Plaats de cakejes op een bakplaat en besprenkel met kaas. Bak in de oven gedurende 15 minuten op 220 graden.