Kippenvleugels in honingsaus, gedrenkt en knapperig, kunnen echt als een moderne delicatesse worden beschouwd. In hun voorbereiding is niets moeilijk, maar de resultaten van het uitgevoerde werk zijn zo indrukwekkend dat je ze steeds opnieuw wilt koken! Het recept voor vleugels in honingsaus is een echte schat voor de huisvrouwen, klaar om hun gasten elke keer te verrassen, en bereidt dit gerecht op vele manieren voor.
Het recept voor vleugels in honing-sojasaus
ingrediënten:
- kippenvleugels - 500 g;
- ingeblikte ananas - 1 blik;
- sojasaus - 4 el. l.;
- honing - 2 el. l.;
- ui - 1 stuk;
- aardappelen - 5 stuks;
- boter - 20 g;
- Zout en specerijen - naar smaak.
voorbereiding
Vleugels worden ontdooid, gewassen, gedroogd en in drie delen gesneden. Vervolgens nemen we een marinade: meng in een kom sojasaus, honing, favoriete kruiden en drie eetlepels siroop van een blik ananas. Giet daarna het vlees met de resulterende saus en laat het een half uur marineren.
Nu spoel en schil de aardappelen, snij in dunne borden. Ui wordt ook schoongemaakt en in halve ringen gesneden. We beginnen de oven op te warmen. We smeren de bakplaat voorzichtig in met boter, leggen de aardappelen neer en leggen de uiringen op de bovenkant. Leg vervolgens de vleugels en mooi gesneden plakjes ananas uit. Vul nu de hele schaal met marinade en plaats het blad in een voorverwarmde oven gedurende 180 minuten gedurende 15 minuten. Na deze tijd moeten de vleugels omgedraaid worden en ongeveer 20 minuten warm worden gebakken.
Het volgende recept voor kippenvleugels in een honingsaus in een koekenpan garandeert de bereiding van delicaat vlees en een heerlijk bijgerecht met hetzelfde gemak.
Kippenvleugels in honingssaus in een pan
ingrediënten:
- kippenvleugels - 1 kg;
- sojasaus - 3 el. l.;
- honing - 2 el. l.;
- knoflook - 3-4 kruidnagels;
- Verse gember - 2 cm;
- tomatenpuree - 3st. l.;
- boter - 20 g;
- plantaardige olie - 3 el. l.;
- Zout en specerijen - naar smaak.
voorbereiding
Vleugels worden ontdooid, gewassen, gedroogd en in twee delen gesneden. Marineer het vlees vervolgens in een aparte kom. Eerst, besproeid met sojasaus, dan plantaardige olie. We laten de kip een half uur lang gemarineerd.
Daarna bedekken we de bakplaat met folie, spreiden de vleugels uit en bakken 30 minuten op een temperatuur van 180 graden. Op dit moment bereiden we de honing glazuur voor. We maken de knoflook en gemberwortel schoon en hakken deze fijn. Smelt vervolgens boter op de braadpan, honing, sojasaus en tomatenpuree verdund met water. Haal vervolgens de kippenvleugeltjes uit de oven, plaats het in een braadpan, draai het om, voor een gelijkmatige glazuurlaag aan alle kanten. Haal het vlees vervolgens uit de braadpan en laat het afkoelen.
En ons laatste speciaal geselecteerde recept voor vleugels in honingsaus zal de gasten verbazen met de fijnste smaak en het heerlijke aroma.
Vleugels in honingsaus
ingrediënten:
- kippenvleugels - 1 kg;
- honing - 3 el. l.;
- walnoten;
- sojasaus - 3 el. l.;
- plantaardige olie - 3 el. l.;
- Zout en specerijen - naar smaak.
voorbereiding
Maak het gerecht klaar met de saus. We verwijderen walnoten uit de schaal, verpletteren de korrels in een blender. Meng de noten vervolgens met sojasaus en honing. Voeg dan de plantaardige olie toe en mix alles. Kippenvleugels worden ontdooid, gewassen,
We bedekken de bakplaat met folie en leggen het vlees uit. Bak de schotel 25 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Voeg dan het vuur toe en kook tot de vleugels bedekt zijn met een knapperige rossige korst. Je kunt serveren met zowel garnering als zonder. Desgewenst decoreren met partjes citroen of verse kruiden.
Kijk voor meer recepten voor het koken van deze vogel, dan raden we aan om vleugels te proberen te maken aan bier of kippenvleugels in aerogrill .