Vandaag vertellen we je hoe je snel een originele snack voor een tafel kunt bereiden - een lavastrol met een kip. Het gerecht is zeer origineel en de gerookte kip geeft een pikant karakter aan het gerecht en een speciale smaak.
Het recept voor lavash met kip
ingrediënten:
- dunne Armeense lavash ;
- gerookte borst - 325 g;
- komkommer - 55 g;
- Bulgaarse peper - 45 g;
- tomaat - 55 g;
- kaas - 105 g;
- mayonaise - 205 ml;
- knoflook;
- Sla bladeren - 1 st.
voorbereiding
Verwijder met kipfilet de schil en snijd het vlees in grote vezels. Leg ze in een diep bord, voeg een beetje mayonaise toe, knijp de knoflook en meng. Leg op de tafel de Armeense lavash en bedek met mayonaise. Verspreid van boven gewassen slablaadjes en leg een dunne laag kippenvlees. Bedek nu de vulling met een tweede vel en bedek opnieuw met mayonaise. Vervolgens verdelen we de komkommer, snijden in dunne repen, dan gehakte paprika's en tomaten. Bedek uiteindelijk met een laag geraspte kaas en rol de rol op.
We verpakken het werkstuk in polyethyleen en stoppen het in de koelkast.
Snijd het voorgerecht met een scherp mes in kleine stukjes en spreid het op het bord.
Recept voor lavashbroodje met gerookte kip
ingrediënten:
- Armeense dunne lavash;
- komkommer - 95 g;
- plantaardige olie;
- wortelen Koreaans - 185 g;
- tomaat - 65 g;
- kippenborst - 385 g;
- kaas - 145 g;
- ketchup en mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Gerookte kip in blokjes gesneden en 10 minuten op de olie gebruind. De tomaat wordt in dunne cirkels gewassen en versnipperd. Kool, komkommer en groen hakken een beetje, en kaas wreef. Op de tafel ontvouwen we een blad met pitabroodje, leggen eerst een kip, dan een tomaat, komkommers en kool neer. Bestrooi de groenten met kruiden, voeg Koreaanse wortelen, kaas en vet toe met ketchup en mayonaise. Vouw het rietje en verwarm de lavashrol met kip en kaas in de magnetron.
Lavashrol met kip in de oven
ingrediënten:
- gerookte borst - 275 g;
- Armeense lavash;
- ui - 40 g;
- wortels - 40 g;
- bewerkte kaas - 1 stuk;
- tomaat - 45 g;
- ei - 95 g;
- specerijen;
- melk - 55 ml;
- greens.
voorbereiding
Kipfilet in dunne plakjes gesneden. Uien, wortelen en tomaten worden schoongemaakt, geplet en gemengd met kip in een kom. Voeg geraspte gesmolten kaas toe, gooi gehakte groenten en breng op smaak met kruiden. Op de tafel een blad pitabroodje strooien, de vulling in het midden uitzetten en een rol vormen. Op dezelfde manier vormen we nog een werkstuk en verspreiden deze vervolgens op een bakplaat. Eieren zwaaien met melk, water het resulterende mengsel van lavash rollen met gerookte kip en bak ze 25 minuten voor de rossige staat.