Bieten zijn een zeer nuttige groente, rijk aan essentiële micro-elementen en vitamines voor mensen. Hieruit kunt u een verscheidenheid aan verschillende gerechten maken. Laten we samen met u een bietje koken.
Rode biet met appels
ingrediënten:
- bieten - 600 g;
- appel - 4 stuks;
- boter - 4 el. lepels;
- zure roomsaus - 0,5 tafel;
- peterselie greens - naar believen;
- suiker - snuifje.
voorbereiding
Mijn bieten, doe het in een pan, giet water en kook tot het gaar is. Daarna koelden we af, maakten we schoon en samen met appels sneden ze in plakjes. We verplaatsen alles in een koekenpan, vullen het met boter, zure roomsaus, voegen suiker toe en kloppen op ongeveer 15 minuten op laag vuur. Voor het serveren wordt de afgewerkte schaal met kruiden bestrooid en met olie gegoten.
Rode biet gestoofd in zure room
ingrediënten:
- bieten - 500 g;
- wortelen - 1 stuk;
- peterselie en selderij - 1 st.;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- azijn - 1 theelepel;
- suiker - 1 theelepel;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- zure room - 1 eetl.
voorbereiding
Bieten en wortels zijn van mij, we reinigen en snijden samen met groene rietjes. Doe alles in een pan, voeg de plantaardige olie toe, giet een beetje water, azijn, mix en blust met het deksel dicht totdat het volledig is voorbereid. Giet vervolgens bloem aan de groenten, voeg zure room, zout, laurier, suiker toe, meng alles en kook nog eens 10 minuten. Na de tijd, bieten gestoofd in zure roomsaus, klaar!
Bietenstoofpot met gedroogde pruimen
ingrediënten:
- biet - 4 stuks;
- pruimen - 200 g;
- plantaardige olie - 50 ml;
- zout, suiker - naar smaak.
voorbereiding
Dus, de bieten worden gewassen, schoongemaakt en ingewreven op een grote rasp. Daarna spannen we het 2-3 minuten in een koekenpan met de toevoeging van plantaardige olie. Vervolgens zetten we pruimen in reepjes gesneden zonder pit en koken alles samen op een klein vuur gedurende nog eens 30 minuten. Giet indien nodig een beetje water en breng op smaak met zout en peper. Dat is het, gestoofde bieten met pruimen zijn klaar!
Diversifiëer voeding, en niet alleen, voedsel helpt paddenstoelen en stoofschotel van aubergines . Eet smakelijk!