In elk huis moet er op zijn minst een beetje van de meest voorkomende rijst zijn, maar weet je dat er ook een ongewone luchtrijst is. Deze delicatesse zal uw kinderen zeker plezieren en een gewone dag in een kleine vakantie veranderen. Laten we samen met u eens kijken hoe u luchtige rijst kunt bereiden en wat u daarvoor nodig hebt!
Luchtrijst thuis
Op deze manier bereid, heeft luchtige rijst een neutrale smaak, zodat het kan worden gebruikt voor het bereiden van hoofdgerechten, desserts of voor het ontbijt in de vorm van vlokken gevuld met melk.
ingrediënten:
- ronde rijst - 2 items;
- plantaardige olie (geurloos) - 3 el. lepel.
voorbereiding
Hoe luchtrijst maken? Giet rijst in een pan, giet koud water en kook ongeveer 25 minuten. De rijst moet een beetje verteerd worden, maar tegelijkertijd mag de rijst niet aan elkaar kleven. Tap vervolgens het water voorzichtig af met een vergiet en verdeel de rijst op een papieren handdoek, zodat deze goed droog is en leegloopt. We nemen een bakplaat, bedekken het met bakpapier en gieten er rijst in één laag in. We sturen 2 uur in een voorverwarmde oven naar 100 ° C. Gedurende deze tijd moet rijst volledig droog worden. Giet nu in de pan plantaardige olie, warm hem op en gooi de rijst voorzichtig in kleine porties. U zult zien dat het meteen begint te zwellen en we verwijderen het onmiddellijk met een geluid op de papieren handdoek om overtollig vet te verwijderen.
Beluchte rijst in de magnetron
ingrediënten:
- boter - 50 g;
- zephyr-snoepjes - 200 g;
- vlokken voor ontbijt van luchtrijst - 3 eetlepels.
voorbereiding
We nemen een kom voor het bakken en smeren met een goede plantaardige olie. In een aparte kom, speciaal ontworpen voor de magnetron, meng je de marshmallows en de boter goed.