De gist Evitaly - goed en slecht

Zure melkproducten vormen de basis en een belangrijk onderdeel van veel diëten, zowel voor gewichtsverlies als voor medisch gebruik. Yoghurt, als een van de meest heerlijke en gezonde soorten van deze categorie producten, wordt met recht Kefir en kwark als een leider beschouwd.

Bij het kopen van industriële yoghurt is er een groot risico dat het verschillende additieven (conserveermiddelen, emulgatoren, smaakversterkers) bevat die de nuttige eigenschappen verminderen of helemaal niet. Yoghurt met de juiste technologie wordt een product genoemd dat uitsluitend melk- en bacteried zuurdesem bevat.

Voordelen en schade van de gist Evitaly

Vandaag was er de mogelijkheid om een ​​kwaliteitsvolle, milieuvriendelijke en natuurlijk nuttige yoghurt thuis te bereiden, dankzij de droge gist Evitalia. Niemand twijfelt er waarschijnlijk niet aan dat zelfgemaakte yoghurt bereid met eigen handen van hoogwaardige melk en levend zuurdeeg veel meer voordeel zal brengen voor het lichaam, omdat het 100% natuurlijk en altijd vers is.

Het gebruik van de starter Evitaly bestaat uit de samenstelling:

Dankzij deze biochemische samenstelling heeft zelfgemaakte yoghurt niet alleen een gunstig effect op de spijsverteringsorganen, maar versterkt het ook de afweer van het lichaam, herstelt het immuunsysteem en de gezonde darmmicroflora, verbetert het de functionele capaciteit van de lever en de nieren, helpt het allergische reacties bestrijden, verhoogt de algehele tonus en worstelt met hypovitaminose en gebrek aan mineralen.

Toepassing van starter Evitilia

Bereid yoghurt van zuurdesem Evitalia is niet groot Er zijn twee belangrijke manieren:

  1. Kook 2 liter melk en koel af tot 40 graden, verwijder het schuim en vul het zuurdeeg, meng goed. Een pot melk moet in meerdere lagen papier worden gewikkeld en zorgvuldig worden omwikkeld met een handdoek of een kleed. Verlaat voor 12-14 uur.
  2. Bij het gebruik van een yoghurt of multivark worden dezelfde verhoudingen waargenomen, maar het proces zelf is sneller (ongeveer 6 uur).

Er moet aan worden herinnerd dat hoe dikker melk, hoe meer yoghurt kan worden gekookt. Voor melk 2,5% - 2 liter, voor melk 6% - 4 liter. In kant-en-klare yoghurt om te proeven en te begeren, kunt u suiker, honing of bessen, fruit en gedroogde vruchten toevoegen . Evitaly heeft geen schade en contra-indicaties voor zuurdesem.