Bakken met kersen

In onze tijd is kersen het hele jaar door verkrijgbaar: in de zomer is het in verse vorm te zien in de overvloed op de schappen van de markten en in de winter wordt het zorgvuldig gekocht door de bevroren producent. Is dit geen goede reden om te experimenteren en te genieten van het bakken met kersen?

Chocolade biscuit cake met kersen

ingrediënten:

Voor de taart:

Voor crème:

voorbereiding

Terwijl de oven tot 180 graden opwarmt, bedek met olie 18 cm vorm.

Smelt boter voor biscuit en klop met bier. Apart, combineer alle droge ingrediënten, behalve suiker, de laatste moet worden gemengd met het ei. Voeg in het olie-biermengsel zure room, eieren toe en strooi droge ingrediënten. Neem 2/3 van alle kersen en voeg ze toe aan het deeg, de rest laat ze voor het decor blijven.

Giet het deeg in de geselecteerde vorm en bak gedurende 40 minuten.

Klop alle ingrediënten die nodig zijn voor de room en bedek de bovenkant van het gekoelde koekje met het verkregen mengsel. Beëindig de traktatie met kersen.

Eenvoudige taart gemaakt van bladerdeeg met bevroren kersen

ingrediënten:

voorbereiding

Schil de kersen en doe ze in een pan en besprenkel met zetmeel en suiker. Giet de bessen met citroensap en laat sudderen op het vuur totdat alle vloeistof dikker wordt. Rol het deeg uit en smeer het oppervlak in met roomkaas, geslagen met suiker. Laag van de crème bedekken met vochtige bessen en alles in een voorverwarmde oven 15 minuten op 200 graden schuiven. Klaar om te bakken met kersen kan worden gegoten met chocolade.

Giet cake met kersen

ingrediënten:

voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden in dienst. Eet een paar eieren met suiker en giet het in een droog mengsel van bloem, cacao, koffie en frisdrank. Bereid het deeg in de gekozen vorm klaar en bedek met een laag gieten van de slagroom met de resterende zure room van het ei. Schik de bessen met kersenjam en giet het dessert met siroop voordat je het in de oven plaatst.

Bak een vulling taart voor 40 minuten, knippen en serveren alleen na het koelen.