Bakken en snoep zoals bijna alle mensen, en nog meer kinderen. Maar ik wil niet veel tijd en moeite spenderen aan het bakken van cakes voor een paar, dus de beste optie voor zulke mensen is cupcakes. Hun charme is dat je met een beetje tijd en moeite een heerlijk en delicaat dessert krijgt. Als je wilt dat je baksel een echte decoratie van de tafel wordt, probeer dan een marmeren cake te bakken die niet alleen de smaak zal plezieren, maar ook de ongewone, heldere uitstraling.
Marmeren cake in het multivark
Als je zo'n assistent als een multivarker hebt, zullen we je vertellen hoe je er een marmeren cupcake mee kunt bereiden, en je zult alle eenvoud en het gemak van deze methode waarderen.
ingrediënten:
- suiker - 1 kop;
- eieren - 2 stuks;
- tarwebloem - 1 kop;
- bakpoeder voor een theelepel deeg-1;
- zure room - 250 g;
- cacao - 2 el. lepels;
- vanilline - 1/2 theelepel.
voorbereiding
Suiker en eieren zweep, stuur ze bakpoeder, meel en zure room. Roer alle ingrediënten en verdeel het mengsel in twee delen. Voeg vervolgens cacao toe aan één en vanille aan een andere.
Kook olie in meerdere pannen en bestrooi met bloem of paneermeel. Voer eerst het eerste deel van de test in en daarna de andere. Gebruik daarna een spatel, met een paar nette bewegingen, meng het deeg zodat je een mooie scheiding hebt. Maar merk op dat je het deeg niet te lang kunt hinderen, anders zal het allemaal een donkere kleur blijken te zijn.
Selecteer de bakmodus, zet hem 60 minuten aan en leg de cupcake op de schotel, laat hem afkoelen en serveer.
Marmeren cake met gecondenseerde melk
Het volgende recept voor een marmeren cake is iets ingewikkelder, omdat het meer componenten vereist, maar het resultaat is het waard.
ingrediënten:
- tarwemeel - 2 items;
- eieren - 3 stuks;
- bakpoeder - 1/2 theelepel;
- suiker - een halve eeuw;
- zure room - 2/3 kop;
- boter - 120 g;
- gecondenseerde melk - 2/3 items;
- cacao - 1 theelepel;
- zwarte chocolade (niet bitter) - 100 g.
voorbereiding
Schud de suiker en de eieren goed, en stuur dan naar hen gecondenseerde melk, gesmolten boter en zure room. Voeg aan dit mengsel de eerder gezeefde bloem en het bakpoeder toe voor het deeg. Meng alle ingrediënten goed en verdeel het resulterende deeg doormidden.
Voeg in een van de delen de gesmolten donkere chocolade en cacao toe. Vorm het bakvet en voeg op zijn beurt toe tot het midden van een enigszins donker en licht mengsel. Het deeg moet vloeien en mengen. Verwarm de oven op 180 graden en bak de cake ongeveer 50 minuten. Je kunt je verwanten behandelen met een cupcake nadat deze is afgekoeld, besprenkeld met poedersuiker.
Marmeren cake in een broodbakmachine
Als je zo'n assistent in de keuken hebt als broodbakmachine, dan delen we een recept voor het bakken van een marmeren cake.
ingrediënten:
- tarwebloem - 1 item;
- zout - 0,5 theelepel.
- bakpoeder voor het bakken - 1 theelepel;
- suiker - ¾ item;
- Boter - 6 el. lepels;
- ei - 3 stukken;
- cacao - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Scheid de eiwitten van de dooiers. Voeg aan de dooiers zout, boter en de helft van de suiker toe en meng goed. Hier giet je bloem en bakpoeder en meng je het opnieuw. Je krijgt een heel dikke massa.
Klop in een aparte kom de eekhoorns met suiker tot een dik schuim en voeg het voorzichtig samen met het resultaat
De emmer van de broodbakmachine moet worden geolied en op zijn beurt in het midden van een beetje wit en donker deeg gegoten totdat het over is. We presenteren het programma "Cupcake" of "Bakken" en wachten, als onze cupcake klaar is. Gemiddeld duurt het ongeveer een uur.
Wij willen uw aandacht vestigen op het feit dat het mogelijk is om zelfs op yoghurt marmertaart te maken, simpelweg door de zure room aangegeven in de recepten met dezelfde hoeveelheid te vervangen. Dan zal het meer voedingspatroon blijken te zijn, maar met zure room komt het deeg handiger uit.