Melkglazuur zal je zelfgemaakte cake perfect versieren en het een ongewone smaak, originaliteit en esthetische uitstraling geven.
Melkglazuurrecept
ingrediënten:
- boter - 50 g;
- poedersuiker - 3 el. lepels;
- cacao - 2 el. lepels;
- melk - 2 el. lepel.
voorbereiding
Nu gaan we uitzoeken hoe je melk kunt berijpen. Neem dus een licht gesmolten roomboter, doe het in een emmer, plaats het op het zwakste vuur en smelt het. Haal het dan van de plaat af, laat een beetje afkoelen, giet de poedersuiker erover en klop een beetje.
Giet er vervolgens voorzichtig warme melk in, klop opnieuw voorzichtig. Hierna een beetje cacao toevoegen en de massa mengen tot een gladde massa.
Nou, dat is alles, de melkglazuur is klaar. Het kan worden gebruikt als een sieraad voor taarten en verschillende soorten gebak. Het kan ook eenvoudig worden uitgesmeerd op een zacht broodje, wit brood of een brood en geserveerd voor het ontbijt tot een hete ongezoete thee of sterke koffie .
Melk glazuur
Deze melkglazuur is perfect voor thuiskoekjes of verschillende zoete pasteien. Het is heel zoet, met een delicaat vanillearoma en amandelsmaak. Probeer dit te maken volgens het onderstaande recept.
ingrediënten:
- extract van vanille - 2 theel.
- melk - 200 ml;
- amandel extract - 1 theelepel;
- boter - 100 g;
- poedersuiker - 400 g.
voorbereiding
Meng de boter met boter, doe het op een klein vuur en verwarm, maar breng het niet aan de kook. Verwijder vervolgens de gerechten van de plaat, voeg de vanille en amandelextracten toe, giet de poedersuiker en meng alles grondig, zachtjes kloppen met een garde. Klaar glazuur wordt onmiddellijk op het product aangebracht en voor invriezen in de koelkast gereinigd.
Melkglazuur voor cake
Het glazuur gemaakt van melkchocolade is niet alleen perfect voor het versieren van taarten, maar ook voor cupcakes en cakes. Het blijkt heel smakelijk, zoet, met een rijke chocoladesmaak en afdronk. Bereid deze glazuur is eenvoudig genoeg, en het resultaat dat u echt leuk vindt.
ingrediënten:
- chocolademelk - 180 g;
- room met laag vetgehalte - 150 ml.
voorbereiding
Dus, om dit glazuur te maken, neem een stuk melkchocola, breek het in kleine plakjes, doe ze in een pan en giet room. We plaatsen de dippers op een zwak vuur en verwarmen, constant, roerend, tot het volledig is opgelost. Vervolgens verwijderen we het afgewerkte melkchocolade glazuur van het vuur, koelen het af en brengen een borstel aan op het banketbakkersproduct.