Laten we een pasta met u bakken in een zachte roomsaus. Zo'n voortreffelijk en heerlijk eten is zeker om al je huisgenoten te plezieren en ervoor te zorgen dat ze blij zijn en verlangen naar een additief.
Pasta met champignons in romige saus
ingrediënten:
- crème - 205 ml;
- plakken - 155 g;
- verse champignons - 215 g;
- ui - 55 g;
- kaas "Russisch" - 55 g;
- specerijen.
voorbereiding
Deegwaren worden in halfgeparfumeerde staat gekookt in kokend zout water. Zonder tijd te verspillen, maken we de ui schoon en snijden hij deze klein. Champignons worden verwerkt en versnipperd in dunne plakjes. In de braadpan giet je olijfolie, verwarm het, leg de strik en bruin tot zacht. Gooi de champignons en bak de groenten totdat ze gaar zijn totdat alle vloeistof is verdampt. Vervolgens introduceren we room, voegen zout naar smaak toe en laten het op een vuurtje zitten, totdat het dikker wordt. In de afgewerkte roomsaus verspreiden we de gekookte pasta, mengen grondig en stoven enkele minuten, roeren. We plaatsen het gerecht in borden en besprenkelen met geraspte kaas.
Recept voor pasta met kip in roomsaus
ingrediënten:
- kipfilet - 655 g;
- plantaardige olie geurloos - 10 ml;
- knoflook - 20 g;
- gedroogde tomaten - 55 g;
- meel - 35 g;
- room - 405 ml;
- zure room is vetarm - 100 ml;
- plakken - 405 g;
- kaas - naar believen;
- specerijen.
voorbereiding
Kipfilet wordt verwerkt en in blokjes gesneden. Knoflook wordt schoongemaakt en in dunne plakjes versnipperd. In een koekenpan verwarmen we de olie en bakken we het vlees op middelhoog vuur. Dan gooien we knoflook, zongedroogde tomaten, in stukjes gehakt en giet de bloem erin. Meng alles goed, giet er vetarme room in, voeg zure room en kruiden toe. Zet het vuur lager, dek af met een deksel en laat het 10 minuten sudderen.
Kook ondertussen tot halfgekookte pasta en gooi ze weg in een vergiet. Daarna schuiven we de pasta in saus, roeren grondig, leggen de schaal op borden en besprenkelen met gehakte verse kruiden en geraspte kaas.
Recept voor pasta met zalm in romige saus
ingrediënten:
- plakken - 505 g;
- zalm - 405 g;
- garnalen - 305 g;
- room - 405 ml;
- courgette - 55 g;
- knoflook - 5 g;
- olijfolie ;
- specerijen.
voorbereiding
We verwerken de vis, snijden in plakjes en courgettes en knoflook worden gereinigd en geplet. De pasta in half gekookt in kokend water plakken. Knoflook lichtjes passeruem in olie, en voeg dan zeevruchten toe. Roer en bak de inhoud van 5 minuten onder roeren. Gooi daarna de courgette, voeg de room toe, voeg het kruid naar smaak toe en verdun het met een beetje water. Verwarm de saus een paar minuten en meng het met de pasta en serveer het gerecht op de tafel.
Pasta met kalkoen en groenten in romige saus
ingrediënten:
- kalkoenfilet - 205 g;
- plakken - 305 g;
- pompoen - 105 g;
- wortels - 75 g;
- ui - 75 g;
- paprika - 0,5 stuks;
- crème - 205 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Pompoen wordt verwerkt, in kleine blokjes gesneden en bruin gemaakt, samen met de rest van de geplette groenten, podsalivaya. Vervolgens voegen we de kalkoen toe, geplet met plakjes en naar smaak kruiden met kruiden. Breng vervolgens vetarme room aan, breng aan de kook en gooi voorgekookte pasta. Roer, laat het gerecht 5 minuten sudderen en leg op borden.
Recept voor pasta met zeevruchten in romige saus
ingrediënten:
- pasta - 405 g;
- zeevruchten (garnalen, mosselen, inktvis) - 505 g;
- crème - 305 ml;
- knoflook - 2 teentjes;
- olijfolie - naar smaak;
- ui - 75 g;
- specerijen;
- basilicum - voor decoratie;
- nootmuskaat.
voorbereiding
Groenten worden schoongemaakt, geplet en gebruind met hete olijfolie, tot ze zacht zijn. Gelijktijdig met koken in kokend water pasta. In het gebraad giet je de room in, gooi de kruiden, nootmuskaat en warm gedurende enkele minuten op de laagste temperatuur. Leg vervolgens vis naar smaak en kook nog eens 5 minuten, plaats daarna de pasta die eerder in de saus gekookt is, roer en warm deze ongeveer een minuut. We zetten het afgewerkte voedsel op borden, decoreren met verse basilicum en serveren het op tafel.