Als u niet onverschillig bent voor zeevruchten en pasta, dan zal spaghetti met garnalen ongetwijfeld naar uw smaak komen. Door een combinatie van producten te gebruiken en aan te vullen met een verscheidenheid aan sauzen, kunt u elke keer van een nieuwe originele maaltijd genieten.
Hoe spaghetti met garnalen te koken?
Spaghetti met garnalen is een eenvoudig recept, maar vereist naleving van bepaalde regels die bepalend zijn voor het verkrijgen van de gewenste smaakkenmerken van een traktatie.
- Deegwaren worden gekookt tot ze zijn bereid in een groot volume gezout water met toevoeging van plantaardige olie en vervolgens in een vergiet gegoten en laten uitlekken.
- De duur van de warmtebehandeling van garnalen wordt bepaald op basis van de vorm waarin de zeevruchten worden gebruikt om de schaal te versieren: vers, ingevroren of al gekookt.
- Voor het serveren wordt de garnaal met spaghetti samen met de saus verwarmd voor het onderling uitwisselen en inweken van de smaak.
Saus met garnalen voor spaghetti - recept
Saus met garnalen voor spaghetti wordt vaak gekookt op romige, zure of tomatenbasis. In dit geval wordt de jus gemaakt van verse tomaten, die eerst in het midden moeten worden gesneden, worden gebroeid met kokend water, gevolgd door ijswater, vervolgens worden ontdaan van huiden en in kleine blokjes gesneden.
ingrediënten:
- spaghetti - 300 g;
- verse garnalen - 500 g;
- tomaten - 500 g;
- knoflook - 7 tanden;
- basilicum - 7-8 takken;
- een pod van chili - 1 pc;
- limoen - 2 stuks;
- olijfolie - 70 ml;
- zout, peper.
voorbereiding
- Kook de spaghetti.
- Garnalen worden schoongemaakt, gemengd met gesneden chili en drie knoflooktanden, gekruid met limoensap en een uurtje weggezet.
- Schep de schelpdieren uit de marinade en bak ze 3 minuten bruin.
- Bak knoflook in olie, voeg tomaten, kruiden, basilicum en stoofpot toe gedurende 5-7 minuten.
- Combineer spaghetti met garnalen en saus, warm op.
Spaghetti met garnalen in romige saus - recept
Als u de mogelijkheid heeft om de noodzakelijke ingrediënten voor het onderstaande recept te kopen, zorg er dan voor dat u het gebruikt en kook spaghetti met koninklijke garnalen in een romige saus. Dit heerlijke en verrassend smakelijke gerecht laat je niet onverschillig en wordt een van de meest gerespecteerde en geliefde gerechten.
ingrediënten:
- spaghetti - 400 g;
- garnalen royal - 1 kg;
- room - 300 ml;
- witte wijn - 100 ml;
- knoflook - 4 tanden;
- kaas gesmolten - 100 g;
- Parmezaanse kaas - ½ kop;
- olijfolie - 50 ml;
- zout, peper, suiker.
voorbereiding
- Bak in de knoflookolie, leg de garnalen, bak, besprenkel met suiker, giet de wijn.
- Voeg na nog eens 5 minuten kaas en room toe, breng op smaak en warm het gedurende 10 minuten op.
- Voeg de gekookte pasta, parmezaanse kaas en warme spaghetti samen met de gamba's gedurende 2 minuten toe.
Spaghetti met garnalen in tomatensaus - recept
Spaghetti met garnalen kan worden gekookt in tomatensaus . Het gerecht wordt lekkerder als ik een verse tomaat toevoeg aan de aardappelpuree. Indien gewenst kan de samenstelling van het voedsel worden uitgebreid door gehakte Bulgaarse peper of andere groenten aan de saus toe te voegen en deze voor te bakken tot ze klaar zijn.
ingrediënten:
- spaghetti - 300 g;
- garnalen - 600 g;
- tomatenpuree - 100 g;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- kokend water - 1 glas;
- knoflook - 3 tanden;
- sjalotten - 2 stuks;
- groen - 0,5 balk;
- plantaardige olie - 50 ml;
- zout, peper, specerijen, parmezaan, pijnboompitten.
voorbereiding
- Knoflook en garnalen zijn bruin, verwijderd op een bord.
- Bak in dezelfde boter sjalot, leg bloem, pasta, giet kokend water, breng op smaak met saus, gooi de greens.
- Kook spaghetti, verspreid in een bakje met saus en de venusschelpen.
- Warme spaghetti met garnalen in tomatensaus en onmiddellijk geserveerd, besprenkeld met parmezaanse kaas en noten.
Spaghetti met garnalen in romige knoflooksaus
Eenvoudig en snel gebakken garnalen met spaghetti bereiden volgens het volgende recept. Voor de realisatie van het idee is het mogelijk om zowel kant-en-klare diepgevroren weekdieren als verse in een schaal te nemen, deze vóór gebruik te reinigen en de hittebehandelingstijd met 5-10 minuten te verlengen, afhankelijk van de grootte van de personen.
ingrediënten:
- spaghetti - 400 g;
- verse garnalen - 600 g;
- room - 300 ml;
- knoflook - 4 tanden;
- ui - 100 g;
- Boter - 40 g;
- zout, peper, peterselie of basilicum.
voorbereiding
- Ui is gebakken ui en knoflook, voeg garnalen toe, bruin.
- Giet er room in, breng op smaak, leg gekookte spaghetti, fruit en verwarm een minuutje.
Spaghetti met garnalen en cherrytomaatjes
Vooral spectaculair in uiterlijk en ongelooflijk lekker zijn spaghetti met garnalen en cherrytomaatjes. Miniatuurtomaten geven de culinaire samenstelling van unieke charme en elegantie, en de bladeren van verse basilicum maken de smaak van alle componenten perfect. In slechts 30 minuten kunt u 4 porties lekkernijen maken.
ingrediënten:
- spaghetti - 400 g;
- garnalen - 800 g;
- kerstomaatjes - 20 stuks;
- tomatensaus - 200 g;
- knoflook - 4 tanden;
- basilicum - 0,5 potlood;
- wijn witte droog - 150 ml;
- citroen - 1 stuk;
- olijfolie - 70 ml;
- zout, peper.
voorbereiding
- Koken, plakken, samenvoegen.
- Bak in de knoflookboter, leg de gepelde garnaal, bruin gedurende 2 minuten.
- Giet de wijn, verdamp.
- Voeg de tomatensaus toe, breng de massa op smaak, leg de half gesneden kers, warm een minuut en combineer met hete pasta.
- Wanneer geserveerd, bestrooi de spaghetti met kers en garnalen met olijfolie en citroensap, bestrooi met basilicumbladeren.
Spaghetti met garnalen en spinazie
Spaghetti met garnalen, een eenvoudig recept dat je verder zult leren, is gemaakt met de toevoeging van broccoli en spinazie, waardoor het gerecht niet alleen een speciale smaak heeft, maar het ook nuttiger en voedzamer maakt. Van de gespecificeerde hoeveelheid producten gedurende 30 minuten is het mogelijk om een schotel te geven die vier wensen voedt.
ingrediënten:
- spaghetti - 300 g;
- garnalen - 500 g;
- spinaziebladeren - 100 g;
- broccoli - 150 g;
- knoflook - 4 tanden;
- rode ui - 40 g;
- crème - 200 ml;
- olijfolie - 50 ml;
- zout, peper, parmezaanse kaas.
voorbereiding
- Bak ui en knoflook, voeg broccoli en garnalen toe, bak voor een paar minuten.
- Leg de spinazieblaadjes in de kom, giet de room in, gooi de parmezaan en kruid de saus.
- Combineer de inhoud van de pan en gekookte spaghetti, warm voor een minuut.
Spaghetti met gekookte garnalen en kaas
Spaghetti bereiden met gekookte garnalen die niet gebakken zijn, je kunt niet alleen van pittige saus genieten, maar ook van de schoonheid van de natuurlijke, onveranderlijke smaak van schaaldieren, die aan het eten worden toegevoegd voordat je ze serveert. 4 porties van het voedsel zijn binnen dertig minuten klaar.
ingrediënten:
- spaghetti - 300 g;
- garnalen - 500 g;
- bloem - 30 g;
- boter - 50 g;
- oregano, basilicum, oregano (mengsel) - 1 el. lepel;
- witte wijn - 100 ml;
- kaas gesmolten - 100 g;
- room - 300 ml;
- zout, peper.
voorbereiding
- Kook de spaghetti en garnalen, laat uitlekken, laat uitlekken.
- Giet de bloem over de olie, giet de wijn, laat de alcohol verdampen, injecteer de room, breng op smaak, laat het aan de kook komen, voeg de kaas toe, laat smelten.
- Combineer alle bereide ingrediënten, verwarm de spaghetti met garnalen en kaas in een saus voor een minuut.
Spaghetti met garnalen en zoete erwten - recept
Nog een variant op je favoriete gerecht, met zoete groene erwten en paprika's. Groenten verversen de smaak van het eten, geven het sappigheid en buitengewone charme. Dankzij hen is de samenstelling niet alleen lekker, maar ook erg smakelijk en helder. Het ontwerp van 4 porties duurt 30 minuten.
ingrediënten:
- spaghetti - 400 g;
- garnalen - 500 g;
- groene erwten - 200 g;
- Bulgaarse rode paprika - 1 st.;
- knoflook - 2 tanden;
- basilicum - ½ potlood;
- citroen - ½ stuks;
- olijfolie - 50 ml;
- zure room - 2 el. lepels;
- zout, peper.
voorbereiding
- Kook de spaghetti.
- Bak knoflook in olie, voeg garnalen, erwten en peper toe, bak 3-5 minuten.
- Leg de pasta, strooi het gerecht met citroensap, voeg zure room, basilicum toe, breng op smaak.
- Warm de spaghetti met garnalen en groenten een paar minuten en serveer.
Spaghetti met garnalen met pestosaus
De meest gebalanceerde smaak- en voedingskenmerken zijn spaghetti met pesto en garnalen. Saus kan met eigen hand worden gemaakt, van basilicum, parmezaan, knoflook, pijnboompitten en olijfolie, de ingrediënten in een blender malen of het eindproduct gebruiken door het in de winkel te kopen.
ingrediënten:
- spaghetti - 400 g;
- garnalen - 600 g;
- saus pesto - 4 el. lepels;
- knoflook - 3 tanden;
- zout, peper, kruiden.
voorbereiding
- Bak knoflook met garnalen, voeg pesto en gekookte pasta toe.
- Warm de ingrediënten een minuut op en serveer.