Een uitstekende manier om het verharde brood van gisteren te recyclen, is door er heerlijke croutons van te maken. Er zijn veel opties voor deze eenvoudige snack. Vandaag zullen we stoppen bij de meest pikante van hen en je vertellen hoe je croutons met kaas en knoflook maakt.
Toast met gesmolten kaas en knoflook - een recept in de oven
ingrediënten:
- elk brood;
- ei - 1-2 stukjes;
- smeltkaas - 150 g;
- knoflook - 1-2 kruidnagels;
- mayonaise of zure room - 30 g;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- verse dille greens - naar smaak;
- specerijen - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Om croutons te maken, snijdt u het brood in plakjes van ongeveer een centimeter dik. Eieren mengen goed met een halo of vork, voeg zout naar smaak toe, gemalen zwarte peper, op verzoek van kruiden en meng. Doop elke sneetje brood in het resulterende eimengsel en leg het op een goed verwarmde braadpan met plantaardige olie zonder geur. Bestrijk het brood aan beide kanten een beetje en haal het eruit op een bord.
Gefuseerde kaas wordt door een fijne of middelgrote rasp gepasseerd en gepelde knoflook door een pers. Meng deze twee componenten, voeg zure room of mayonaise, fijngehakte groene dille en meng goed. De resulterende kaas-knoflookvulling verspreidt zich over gebakken brood en legt ze op een bakplaat. Bepaal de schaal in een voorverwarmde oven van 210 graden en blijf ongeveer zeven tot tien minuten bruin.
Roosteren met knoflook en kaas in een koekenpan - eenvoudig recept
ingrediënten:
- brood;
- knoflook;
- harde kaas;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Nu zullen we je vertellen hoe je de eenvoudigste knoflook-toastjes kookt. Ze kunnen worden gebruikt als een onafhankelijke snack of als basis voor originele broodjes en aangevuld met vlees, worst of
Allereerst zullen we alle benodigde componenten op de juiste manier voorbereiden. We snijden het brood in stukjes van de gewenste dikte, we zullen de knoflook schoonmaken en de bovenkant op elke tand snijden, en de kaas zal op een kleine of middelgrote rasp worden geslagen.
Verwarm nu de braadpan met een dikke bodem, giet een beetje plantaardige olie en verdeel de sneetjes brood erin. We geven ze aan beide kanten bruin, we nemen het op een bord en wrijven ze met een vork, wrijf nog een hete plak knoflook met een plakje. Scheur ze onmiddellijk met geraspte kaas. Afhankelijk van de mate van gewenste scherpte, kunt u knoflook met knoflook aan een of beide kanten wrijven.