Hoevelen hebben al gerechten met lavash uitgevonden! Dit en broodjes en tsjeboereki, en pastei, en pastei, en zelfs lasagne! En dat is heel begrijpelijk, want pitabrood met vulling is een ideale snack, die zelfs kan worden meegenomen naar de natuur, en het is praktisch en schattig. Verschillende opties vandaag om uw aandacht te trekken.
Pita brood met ham en kaas gebakken in een koekenpan
Het hoogtepunt van deze taarten is hun vorm.
ingrediënten:
- ham - 260 g;
- kaas - 180 g;
- tomaat - 180 g;
- basilicum - 6 bladeren;
- lavash, kruiden.
voorbereiding
Ham gesneden in plakjes van 5-7 mm dik, evenals tomaten, kaas ingewreven, groen en basilicum is verkruimeld. Lavash knip met een schaar op lange stroken, vul de vulling op de hoek van een rand en wikkel het in driehoeken tot het einde van de volgende rand. Dus de vulling blijkt van alle kanten ingepakt. Bak de pasteitjes in een koekenpan met boter.
Lavash met ham en gesmolten kaas in de oven
Zo'n recept bespaart u tijd, omdat u niet lang bij het fornuis hoeft te staan. Terwijl de snack gebakken wordt, kun je een ander gerecht oefenen of tijd nemen voor andere dingen.
ingrediënten:
- Bevroren rauwe roomkaas-3 st.;
- ham - 300 g;
- ei - 4 stuks;
- Boter - 60 g;
- greens - 50 g;
- wortels in het Koreaans - 150 g;
- pita.
voorbereiding
We snijden de ham in een kubus, raspen hem rauw op een rasp, hakken de greens. We koken 3 eieren in een steile en hakken het in een kruim. Alle producten worden met elkaar gemengd. Lavash wordt in rechthoeken gesneden, we plaatsen de vulling op het midden van elk stuk en wikkelen het op dezelfde manier als gevulde koolrollen of pannenkoeken. Nu wordt de vorm waarin het aperitief wordt gebakken, royaal ingevet met olie en stevig op elkaar uitgespreid. En het vierde ei zullen we alle rollen van bovenaf laten smeren en smeren, zodat er een mooie korst is. Bak 25 minuten op 200 graden.
Lavashrol met ham en kaas
Dit is de snelste manier om te koken, omdat vereist geen warmtebehandeling, daarom wordt een dergelijke rol geserveerd als een koude snack. Lavash is beter om rechthoekig te nemen. Als hij plotseling stijf werd en niet zo plastic werd, bedek het dan met een vochtige handdoek gedurende 5 minuten. Zo'n procedure zal hem zijn vroegere zachtaardigheid teruggeven.
ingrediënten:
- brynza - 200 g;
- ham - 200 g;
- spinazie - 90 g;
- mayonaise - 100 g;
- knoflook - 3 tanden;
- lavash - 2 stuks;
- dille - ½ potlood.
voorbereiding
Ham en spinazie worden in reepjes gesneden, afhankelijk van de soort kan de kaas worden geraspt of geplet met een vork. Groen gehakt en knoflook in mayonaise geperst. Draai nu ons pitabroodje en begin met het leggen van de toppings in lagen in een dergelijke volgorde: royaal invetten met knoflooksaus, besprenkelen met kruiden, kaas verspreiden, dan spinazie en topham. Rol het nu strak op, wikkel het in folie of film en laten we minstens een half uur gaan liggen. Dan zal het pitabroodje worden gedrenkt in saus en zullen de smaken van de producten onderling verbonden zijn. Snij om beter diagonaal te deponeren, zoals worst.