Nee, waarschijnlijk een man die niet van vers gebakken eieren en een kop hete thee houdt voor het ontbijt. Voeg verschillende ingrediënten toe om variatie toe te voegen en de smaak van dit gerecht te verbeteren. Vandaag gaan we kijken hoe roereieren met tomaten en uien kunnen koken. Kies een gemiddelde portie voor twee personen.
Roerei met tomaten en uirecept
ingrediënten:
- Kippenei van gemiddelde grootte - 4 stks;
- een middelgrote tomaat - 2 stuks;
- ui - 100 g;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- zout naar smaak.
voorbereiding
Afhankelijk van de smaakvoorkeuren, kunt u de hoeveelheid uien variëren zoals u wilt. We snijden de straal met een halve mesring, bij voorkeur dun voor een betere afgifte bij het braden met essentiële oliën, zo rijk aan uien. Vervolgens maken we de tomaten klaar: de mijne, in tweeën gesneden en, net als de uien, in halve ringen gesneden. Leg de tomaten in de pan en bak ze lichtjes, dan kijkend, zodat de ui niet verbrandt. Na een paar minuten rij je de eieren en bedek je het hele oppervlak van de braadpan. Solim, voeg de kruiden toe en laat de eieren bakken. En dit is het meest heerlijke gerecht dat je op tafel hebt.
Roerei met tomaten, uien en worst
ingrediënten:
- Kippenei van gemiddelde grootte - 4 stks;
- een middelgrote tomaat - 1 pc;
- melk - 4 el. lepels;
- kaas hard - 100 gr;
- worst gerookt - 50 gr;
- uiengroen - 50 g;
- peterselie en dille greens ;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- zout, peper naar smaak.
voorbereiding
Eerst reinigen we de verse tomaten van de schil. Om dit te doen, moet u de tomaten een paar minuten in kokend water onderdompelen en vervolgens met ijzig water doorgeven. Nu kan de schil gemakkelijk worden verwijderd. Snijd de tomaten daarna in middelgrote blokjes. Gesneden fijngroene jonge ui bak lichtjes op een verwarmde koekenpan met