Hoewel de kerstfestiviteiten al lang geleden ritselen en de sneeuwbedekking onverbiddelijk van het dooiende land afdaalt, haast u dan niet om van het winterseizoen af te zien en een salade "Snowdrifts" te maken, of, zoals het ook wordt genoemd - Snowdrifts, en we zullen graag het recept reciteren in deze artikel.
Het recept voor de salade "Snowdrifts"
Salade "Snowdrifts" - een echt feestelijk gerecht, dat echter zonder moeite en met speciale uitgaven kan worden bereid voor een eenvoudig dagelijks diner. Bovendien zal het niet alleen voor volwassenen zijn, maar ook voor kinderen, vanwege de zachte smaak en het aantrekkelijke design.
ingrediënten:
- gekookte worst - 200 g;
- aardappelen - 1 pc;
- wortelen - 1 stuk;
- eieren - 4 stuks;
- ui - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- mayonaise - 100 g.
voorbereiding
Aardappelen en wortels worden gekookt en ingewreven op een grote rasp. Op dezelfde manier doen we dat met hardgekookte eieren, hoewel we het eiwit van de dooier voorafkleden en apart wrijven. Vergeet ook niet over harde kazen - het moet ook fijn geraspt zijn.
Uien snijd ze in dunne halve ringen en bak ze goudbruin in boter, en dunne plakjes gekookte worst hak in stro.
We nemen een ronde kom, we smeren de muren met olie en beginnen de lagen sla te smeren: eerst leggen we kaas en wortels, bedekken met mayonaise, de volgende laag - aardappelen en ui zazharka, weer mayonaise, en na dooiers en worst. Wanneer alle ingrediënten in een kom worden gelegd, bedek het dan met een serveerschaal en draai onze sneeuwbank om. Om de salade sneeuwachtig te maken, versieren we hem met geraspte eiwitten.
Salade "Health Drift"
Zo'n salade is ongetwijfeld de meest originele snack op tafel, en de handige naam spreekt voor zich, omdat de ingrediënten waaruit de compositie bestaat niet alleen jou, maar ook je organisme zullen plezieren. Hoe een salade "Health Drug" te bereiden, lees het onderstaande recept.
ingrediënten:
- kippenfilet - 300 g;
- tomaat - 2 stuks;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- harde kaas - 150 g;
- crackers - 50 g;
- knoflook - 3 teentjes;
- mayonaise - voor tanken.
voorbereiding
De filet wordt gekookt tot klaar en we breken het af met een vork - hoe kleiner, hoe beter. Groenten in kleine blokjes gesneden en harde kaas op een rasp gewreven. Voeg pikantheid toe aan mayonaise en versterk de afweer van het lichaam door de saus te kruiden met verschillende teentjes geplette knoflook.
Nu blijft het om onze sneeuwjacht in de volgende volgorde te verzamelen: een laag filet, dan tomaten, peper en ten slotte crackers. Elk van de lagen is bedekt met een dunne impregnatie van mayonaise en van boven strooien we de salade met geraspte kaas. Klaar, het gerecht kan worden geserveerd "op de gezondheid!" Gasten.
Salade "Winter drijft" met inktvis
Een uitstekende combinatie van salines en inktvisvlees zal de snack aanvullen. Zo'n ongewone salade zal een sieraad zijn van elke feesttafel, gezien het oorspronkelijke ontwerp.
ingrediënten:
- inktvis karkassen - 300 g;
- eieren - 5 stuks;
- rijst - 100 g;
- ingelegde komkommer - 1 stuk;
- ingeblikte erwten - 100 g;
- zure room - 2 el. lepels;
- mayonaise - 2 el. lepels;
- kaas - 70 g;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- zout, peper.
voorbereiding
Karkassen van inktvis worden schoongemaakt, 20-30 seconden in kokend water gekookt en in dunne ringen gesneden. Rijst tot het klaar is om het brokkelig te houden. Eieren, zoals eerder, koken hard. Karkassen van inktvis worden gemengd met gekookte rijst, erwten en gehakte ingelegde komkommer, vul met een mengsel van zure room, mayonaise en kruiden, laat een beetje tanken voor het vullen van eieren.
Eieren in tweeën gesneden en haal de dooier, wrijf het met saus en geplette knoflook en breng het terug naar de eekhoorns.
We serveren een salade, versieren het oppervlak met helften eieren, bestrooid met sneeuw, zoals kaas. Eet smakelijk!