Laten we samen met u interessante recepten ontdekken voor het bereiden van heerlijke, heerlijke en aromatische soep met gehaktballetjes, waar iedereen zonder uitzondering van zal genieten!
Soep met visgehaktballetjes
ingrediënten:
- visfilet - 500 g;
- prei - 1 stuk;
- manga - 2 el. lepels;
- ei - 1 stuk;
- wortelen - 3 stuks;
- aardappelen - 3 stuks;
- selderij - naar smaak;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- smeltkaas - 120 g;
- melk - 2 items;
- citroensap - naar smaak;
- knoflook - 2 teentjes;
- zout, kruiden - naar smaak;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- water - 2 l;
- sojasaus - 3 el. lepel.
voorbereiding
Nu zullen we je vertellen hoe je soep kunt maken met gehaktballen. We passeren de visfilet door de vleesmolen samen met het groene deel van de prei. Dan voegen we een beetje citroensap toe aan de vulling, strooi de mango, we genieten van alle kruiden, gemalen peper en zout. Meng goed en vorm van de massa kleine gehaktballen zo groot als een walnoot. Alle groenten worden zorgvuldig gewassen en schoongemaakt. Wortelen in dunne rietjes gesneden, uien - halve ringen, aardappelen - met kleine blokjes, peper met kleine vierkanten en knoflook door de pers geperst. Schakel de multivark in, stel de functie "Bakken" gedurende 30 minuten in. Laten we de uien, wortels en knoflook in olijfolie doorgeven tot rossig en voeg dan alle andere groenten toe. Voeg na 15 minuten de melk, heet water en de roomkaas toe.
We laten de gehaktballetjes vallen na 5 minuten en na het ready-signaal verlaat de soep nog 15 minuten met visgehaktballetjes in het multivarquet, waarbij de "Verwarming" -modus wordt ingeschakeld.
Soep met kip gehaktballen
ingrediënten:
- water - 2 l;
- kippenfilet - 200 g;
- aardappelen - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- ei - 1 stuk;
- brood - 50 g;
- rijst - 0,5 items;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Dus, om soep met gehaktballetjes te maken, giet water in de pan, leg het op het vuur en wacht tot het kookt. Deze keer maken we aardappelen, wortels schoon, snijden we groenten in kleine plakjes en gooien ze het water in. Kook tot het half gaar is. Kipfilet wordt gedraaid door een vleesmolen samen met een gepelde ui en een stuk brood gedrenkt in melk. In de ontvangen gehakt zetten we een ei, zout, peper naar smaak en mengen voorzichtig. Nu vormen we kleine gehaktballetjes en doen ze voorzichtig in een pan. Daarna schenken we een beetje rijst, koken het 15 minuten en verwijderen het van het vuur. We schenken de voorbereide schotel op borden, decoreren met peterselie en bellen iedereen om te dineren! Dat is alles, geurige en ongelooflijk heerlijke rijstsoep met gehaktballen klaar!
Erwtensoep met gehaktballen
ingrediënten:
- ui - 3 stuks;
- water - 3 l;
- wortelen - 1 stuk;
- ingeblikte erwten - 200 g;
- aardappelen - 3 stuks;
- tomaat - 1 stuk;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- ei - 1 stuk;
- gehakt - 300 g;
- rijst - 50 g;
- zout, peper - naar smaak;
- peterselie greens - naar believen;
- zure room - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Laten we nog een manier bedenken om soep met gehaktballen te bereiden. We schillen uien, verpletterd in blokjes en gemengd met gehakt. We drijven het ei, zout, peper en leggen de goed gewassen rijst neer. Alle zorgvuldig mengen en handen vormen kleine gehaktballen.