Salade met gepekelde champignons

Salade met gezouten champignons is een prachtig mager, maar zeer bevredigend en origineel gerecht. Het heeft een rijke, heldere smaak en lichte piquancy. Deze salade is een typische vertegenwoordiger van de Russische keuken en zal dienen als een uitstekende snack op uw dagelijkse eettafel. Zorg ervoor dat je het probeert te koken en laat het in je constante winterdieet zitten. Hieronder bieden wij u enkele recepten van salades van gezouten champignons.

Salade met kip, champignons en gepekelde komkommers

ingrediënten:

voorbereiding

Dus komkommers en paddenstoelen worden in kleine stukjes gesneden. Alle ingrediënten worden in een slakom gedaan en toevoegen aan uw smaak mayonaise. Kant en klare salade met champignons en gepekelde komkommers wordt in gekoelde vorm op tafel geserveerd.

Salade met kip en gezouten champignons

ingrediënten:

voorbereiding

Om te beginnen, koken we in de bouillon kippenborst met de toevoeging van kruiden, laurier, evenals de wortel van selderij of peterselie. Vervolgens wordt het vlees gekoeld en gescheurd tot vezels. Voorgekookte en uniforme aardappelen worden gereinigd en in kleine blokjes gesneden.

Paddenstoelen worden gewassen met koud stromend water en als ze groot zijn, vermalen ze kleinere stukken. Harde kaas wrijft over een grote rasp of snijdt in lange rietjes. Meng daarna alle bereide ingrediënten in een diepe kom, voeg groene erwten, zout en peper toe. Nu schenken we de salade met mayonaise, mixen en laten hem enkele uren in de koelkast brouwen. We serveren het gerecht portiegewijs op een blaadje verse groene salade.

Gelaagde salade met gepekelde champignons

ingrediënten:

voorbereiding

Dus, om een bladerdeegsla te bereiden, bereiden we eerst alle noodzakelijke ingrediënten voor. Om dit te doen, nemen we rijst, wassen het een aantal keren, vullen het met water, voegen een bouillonblokje toe en koken op laag vuur tot het klaar is. Bak vervolgens hardgekookte eieren, laat ze afkoelen, maak ze schoon en maal ze op de kleinzoon. Uien en wortels worden schoongemaakt, gehakt stro en gepasseerd op plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Nu beginnen we onze salade lagen te verspreiden, promazyvaya elke kleine hoeveelheid mayonaise.

Leg de gekookte rijst op de bodem van de slakom, bedek ze met gebroken blokjes met krabsticks en strooi de eieren met geraspte eieren. Leg dan de laag van het roosteren van de groente en versier met gezouten champignons. Nu verwijderen we de schaal enkele uren in de koelkast, zodat deze grondig wordt doorweekt. Een kant-en-klare gelaagde salade van gezouten champignons wordt naar eigen goeddunken versierd en op tafel gezet.

Heerlijke salade met gepekelde champignons

ingrediënten:

voorbereiding

Gerookte worst, kaas en gepekelde komkommers snijd ze in blokjes. Met ingeblikte bonen laat u de vloeistof voorzichtig uitlekken en legt u deze in een diepe kom. Voeg de eerder bereide ingrediënten toe, leg de champignons, de gehakte plakjes, breng op smaak met mayonaise, voeg een beetje azijn toe, mix, decoreer met olijven en serveer salade op tafel!